结论：将酒当水喝了一口，一般情况下不会直接导致吹出酒驾的结果，但具体是否构成酒驾还需考虑多种因素，包括饮酒量、酒精浓度、个体差异以及检测时间等。
分析说明：
饮酒量与酒精浓度：
- 酒驾的判定标准通常基于血液中的酒精含量（BAC）。在我国，酒驾的界定标准是车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml。
- 一口酒的饮酒量通常很少，且不同酒类的酒精浓度差异很大。如果是一口低度酒，如啤酒或葡萄酒，其酒精含量可能很低，不足以使血液中的酒精含量达到酒驾标准。
- 然而，如果是一口高度烈酒，如白酒或威士忌，其酒精浓度较高，虽然饮酒量不多，但仍有可能在短时间内使血液中的酒精含量上升，尽管这种情况较为罕见。
个体差异：
- 不同人对酒精的代谢能力存在差异。有些人可能对酒精更敏感，即使少量饮酒也可能出现明显的生理反应，包括血液中酒精含量的上升。
- 年龄、性别、体重、健康状况等因素也会影响酒精的代谢速度。例如，年轻人通常比老年人代谢酒精更快，女性可能比男性对酒精更敏感。
检测时间：
- 酒精在体内的代谢需要时间。如果饮酒后立即进行酒精检测，血液中的酒精含量可能较高。
- 随着时间的推移，酒精会逐渐被代谢掉，血液中的酒精含量也会逐渐降低。因此，检测时间对于判断是否构成酒驾至关重要。
法律建议与后果：
- 避免酒后驾车：无论饮酒量多少，都应避免酒后驾车。酒驾不仅危及自身安全，还可能对他人造成伤害，并面临法律处罚。
- 了解法律后果：如果因酒驾被查处，将面临罚款、吊销驾驶证、拘留甚至刑事处罚等严重后果。这些后果不仅会影响个人生活和工作，还可能对家庭和社会造成负面影响。
- 寻求法律帮助：如果因酒驾问题面临法律纠纷或处罚，建议及时咨询专业律师，了解自身权益和应对策略。
特殊情况说明：
- 如果饮酒后短时间内进行酒精检测，且检测结果显示血液中的酒精含量达到或超过酒驾标准，那么即使只是喝了一口酒，也可能构成酒驾。
- 在某些特殊情况下，如服用含有酒精的药物或食品后驾车，也可能被认定为酒驾。因此，在驾车前应避免摄入任何可能含有酒精的物质。
总结与提醒：
将酒当水喝了一口，一般情况下不会直接导致吹出酒驾的结果。但为了自身和他人的安全，请务必避免酒后驾车。如果因特殊情况或个体差异导致血液中酒精含量上升，并面临酒驾指控，请及时咨询专业律师以维护自身权益。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。