信用卡借出去的钱产生欠款，是可以起诉的。但前提是，你必须拥有充分且有效的证据来证实这一借款事实，否则欠款仍需由你作为信用卡的所有者进行承担和清偿。以下是对这一问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，人民法院受理公民之间因财产关系提起的民事诉讼。因此，信用卡借款产生的纠纷属于人民法院的受理范围。

2. 起诉条件：

   • 原告是与本案有直接利害关系的公民；
   • 有明确的被告；
   • 有具体的诉讼请求和事实、理由；
   • 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

3. 证据准备：

   • 要想起诉成功，关键在于准备充分的证据。你需要提供如借据、收据、欠条等债权凭证，以及其他任何可以用于证明借款法律关系真实存在的相关证据。
   • 如果债权凭证上未明确标注债权人信息，那么只有持有该债权凭证的当事人才能向法院提出诉讼请求。

4. 法律后果：

   • 如果借款人恶意透支信用卡且拒不归还，还可能涉嫌信用卡诈骗罪，需要承担刑事责任。
   • 作为信用卡的所有者，如果你未能及时清偿欠款，也可能面临银行起诉和信用记录受损的风险。

因此，在将信用卡借出前，请务必谨慎考虑，并尽量避免此类纠纷的发生。如果已经产生欠款，建议尽快与借款人协商解决，并准备充分的证据以备不时之需。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。