子女借老人的钱，在遗产分配时是否要扣除，这主要取决于借款的性质以及是否有明确的证据证明借款的存在。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 借款性质与证据

   • 明确借款关系：如果子女与老人之间有明确的借款协议，或者有转账记录、借条等书面证据证明借款的存在，那么这笔借款在老人去世后，应当从遗产中扣除，用于偿还借款。这是基于债权债务关系的法律原则，即债务人去世后，其遗产应当用于偿还债务。
   • 无明确借款关系：如果子女与老人之间没有明确的借款协议，也没有其他书面证据证明借款的存在，那么这笔钱可能被视为赠与或者家庭共同财产的一部分，而不是借款。在这种情况下，遗产分配时可能不会扣除这笔钱。

2. 遗产分配原则

   • 法定继承：根据《民法典》的规定，遗产的分配首先遵循法定继承的原则。如果老人没有留下遗嘱，那么遗产将按照法定继承的顺序和比例分配给继承人。在这种情况下，如果借款关系明确，且证据充分，那么借款应当从遗产中扣除后再进行分配。
   • 遗嘱继承：如果老人留下了遗嘱，并且遗嘱中明确规定了遗产的分配方式，那么遗产将按照遗嘱进行分配。如果遗嘱中提到了借款的问题，并且要求从遗产中扣除借款，那么应当遵循遗嘱的指示进行分配。

3. 实际操作中的考虑

   • 家庭协商：在实际操作中，家庭成员之间可能会就遗产分配问题进行协商。如果子女承认借款的存在，并且愿意从遗产中扣除借款，那么这可以作为一种家庭内部的解决方案。
   • 法律程序：如果家庭成员之间无法就遗产分配问题达成一致，那么可能需要通过法律程序来解决。在这种情况下，法院将根据证据和法律规定来判决遗产的分配方式，包括是否扣除借款。

建议：

• 如果您作为子女或老人，担心未来可能出现的遗产分配问题，建议提前与家庭成员进行沟通，明确借款的性质和还款计划。
• 如果可能的话，可以签订书面借款协议或者留下其他书面证据，以便在未来出现争议时能够证明借款的存在。
• 如果遗产分配问题已经出现争议，建议寻求专业律师的帮助，通过法律程序来解决问题。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。