车祸伤残鉴定并不一定需要拿出事故现场视频。以下从多个角度为你详细分析：

伤残鉴定的主要依据

伤残鉴定主要是根据受害人的身体损伤情况、治疗情况以及恢复情况等，依据相关的伤残评定标准来进行的。这些标准通常包括《人体损伤致残程度分级》等，它们详细规定了不同损伤程度对应的伤残等级。因此，鉴定机构在进行伤残鉴定时，主要关注的是受害人的实际损伤情况，而非事故现场视频。

事故现场视频的作用

虽然事故现场视频不是伤残鉴定的必需材料，但在某些情况下，它可能对鉴定过程产生一定的辅助作用。例如：

1. 还原事故经过：视频可以直观地展示事故发生的全过程，有助于鉴定人员了解事故的具体情况，如碰撞方式、速度、角度等。这些信息可能对判断受害人的损伤机制、损伤程度等有所帮助。
2. 佐证其他证据：如果事故现场有其他证据（如证人证言、现场照片等）与视频内容相互印证，那么视频就可以作为这些证据的补充，增强证据的证明力。

无需视频的情况

在大多数情况下，即使没有事故现场视频，鉴定机构也可以根据受害人的医疗记录、诊断证明、影像学检查报告等材料，结合相关的伤残评定标准，对受害人的伤残等级进行准确评定。因此，没有事故现场视频并不会影响伤残鉴定的进行。

特殊情况下的考虑

当然，也存在一些特殊情况，如事故现场情况复杂、争议较大等。在这种情况下，如果双方对事故经过存在争议，且其他证据无法充分证明事故情况时，事故现场视频可能就显得尤为重要。但即便如此，视频也不是伤残鉴定的唯一或必需依据，鉴定机构仍然会综合考虑所有相关证据来做出评定。

建议

如果你需要进行车祸伤残鉴定，建议：

1. 及时收集并保存相关证据：包括医疗记录、诊断证明、影像学检查报告等，这些材料是伤残鉴定的基础。
2. 咨询专业鉴定机构：了解具体的鉴定流程和所需材料，以便更好地准备和配合鉴定工作。
3. 保持沟通：在鉴定过程中，与鉴定机构保持密切沟通，及时提供所需材料和信息，确保鉴定工作的顺利进行。

如果你有任何关于车祸伤残鉴定或其他法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的解答和建议。