关于您提出的“抚养费起诉书起诉费怎么收取”的问题，这主要涉及到诉讼费用的收取原则、标准以及可能产生的其他费用和特殊情况。以下是我为您提供的详细解答：

一、诉讼费收取原则与标准

抚养费纠纷案件，因其涉及父母对子女的抚养义务这一人身关系衍生出的费用问题，通常被归类为非财产案件。根据《诉讼费用交纳办法》的相关规定，这类案件一般按照非财产案件来收费，即每件交纳50元至300元。不过，也需注意到，在某些地区或特定情况下，法院可能会根据原告起诉被告要求支付的抚养费数额的一定比例（这个比例一般不超过标的额的30%）来调整诉讼费。

由于不同地区经济发展水平和司法实践的不同，具体的收费数额可能存在差异。例如，经济较为发达的地区可能收费标准会相对高一些，而经济欠发达地区则可能接近较低标准。因此，在实际操作中，建议您咨询当地法院以获取最准确的信息。

二、其他可能产生的费用

除了诉讼费外，起诉抚养费还可能产生一些其他费用，如律师费、公证费等。这些费用需要根据实际情况由原告来支付。特别是律师费，其收费标准受多种因素影响，包括案件复杂程度、律师资历与经验、地区经济发展水平以及案件标的额等。常见的收费方式有按件收费、按比例收费、风险代理收费及计时收费。因此，在选择律师和确定费用时，建议您与律师充分沟通，明确费用包含的内容和服务范围，并查看当地律师行业的收费标准或政府指导价，以确保费用合理合法。

三、缓交、减交或免交诉讼费的情况

如果您交纳诉讼费用确有困难，可以按照规定向人民法院申请缓交、减交或者免交。比如，如果您抚养孩子一方经济特别困难，属于低保户、特困人员或者因突发重大疾病等原因导致经济陷入困境，无力按时足额交纳诉讼费的，就可以向法院申请相关司法救助。申请时，需要提交书面申请并提供足以证明其确有经济困难的证明材料以及其他相关证明材料。法院会对申请进行审查，并根据具体情况决定是否准许。

四、诉讼费用的最终承担者

一般情况下，案件受理费由原告预交。在抚养费纠纷案件中，通常是主张抚养费的一方先预交诉讼费。诉讼费用由败诉方负担，胜诉方自愿承担的除外。如果法院判决支持了原告要求被告支付抚养费的请求，那么通常被告作为败诉方要承担诉讼费；如果部分支持原告请求，则会按照双方胜败比例分担诉讼费；如果原告败诉，则由原告自行承担诉讼费。

综上所述，起诉抚养费的诉讼费收取是一个综合考虑多种因素的过程。因此，在实际操作中，我建议您咨询当地法院或专业律师以获取最准确的信息和指导。希望这些解答能对您有所帮助。