结论：收废品3次收到偷的铜总价值1000元，这种行为是犯法的，可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。
分析说明：
法律定性：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条的规定，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。在此案例中，若您明知所收购的铜是偷来的，仍然进行收购，且次数达到3次，总价值1000元，那么您的行为就符合该罪名的构成要件。
情节认定：
- 虽然总价值1000元可能不算特别巨大，但收购次数达到3次，显示出了一定的持续性和故意性，这可能会影响法院对情节轻重的判断。法院在量刑时，会综合考虑犯罪的性质、情节、后果以及犯罪人的主观恶性等因素。
可能后果：
- 如果构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，您可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。当然，具体刑罚还需根据案件的具体情况和法院的判决来确定。
法律建议：
- 立即停止：如果您目前仍在从事此类收购行为，应立即停止，以避免进一步的法律风险。
- 主动配合：如果已经被警方调查或传唤，应主动配合调查，如实陈述事实，争取从轻处理。
- 咨询律师：在此类案件中，律师的辩护作用至关重要。您可以寻求专业律师的帮助，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果，并制定合适的辩护策略。
后续行动指南：
- 收集证据：如果您认为自己的行为并非故意或不知情，应尽快收集相关证据，如收购时的记录、交易对方的身份信息等，以证明自己的清白。
- 了解法律程序：了解刑事案件的法律程序，包括侦查、审查起诉、审判等阶段，以便更好地应对可能出现的法律问题。
如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。