结论：对方不还钱导致您出现精神疾病，对方是否承担责任需分情况讨论，一般情况下对方不直接承担精神疾病的责任，但在特定情形下可能需承担部分责任。以下为详细分析：

一般情况：对方不直接承担精神疾病责任

在大多数情况下，债务人未按时偿还债务，虽然可能给债权人带来经济上的压力和困扰，但这并不直接构成对债权人精神健康的侵害。精神疾病的发生往往与多种因素有关，如个人心理承受能力、生活环境、遗传因素等。因此，单纯因对方不还钱而直接认定对方需对您出现的精神疾病负责，在法律上缺乏直接依据。

特定情形：对方可能需承担部分责任

1. 存在故意或重大过失：

   • 如果债务人在借款时就有欺诈、恶意逃避债务等行为，或者明知自己的行为会给债权人造成严重精神损害而仍然为之，那么在这种情况下，债务人可能因其故意或重大过失而需对债权人的精神损害承担一定的赔偿责任。
   • 举例：债务人虚构借款用途，骗取您的借款后挥霍一空，且明确表示不打算偿还，导致您因焦虑、抑郁等精神问题住院治疗。在此情况下，债务人可能因其欺诈行为而需对您的精神损害承担赔偿责任。

2. 债务纠纷处理过程中存在侵权行为：

   • 在债务纠纷的处理过程中，如果债务人采取了侮辱、诽谤、威胁等侵权行为，导致您出现精神疾病，那么债务人需对其侵权行为承担法律责任。
   • 举例：债务人在追讨债务过程中，多次对您进行辱骂、威胁，甚至到您的工作单位或住所进行骚扰，导致您因无法忍受而出现精神崩溃。在此情况下，债务人需因其侵权行为而对您承担赔偿责任。

法律建议

1. 收集证据：

   • 如果您认为对方的行为与您出现精神疾病之间存在因果关系，建议您尽快收集相关证据，如医疗记录、证人证言、债务纠纷处理过程中的相关记录等。

2. 咨询专业律师：

   • 在处理此类复杂问题时，建议您咨询专业律师，以便更准确地评估您的权益和可能的法律途径。作为专注于婚姻家庭、经济纠纷领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和帮助。

3. 考虑心理治疗：

   • 无论法律结果如何，精神健康都是至关重要的。建议您积极寻求心理治疗或咨询，以帮助您应对当前的精神困扰。

最后，对方不还钱导致您出现精神疾病，对方是否承担责任需根据具体情况进行判断。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。