宠物冻干鲨鱼是否合法，需分情况讨论：

1. 鲨鱼种类与保护级别：

   • 若鲨鱼属于国家重点保护野生动物：根据《中华人民共和国野生动物保护法》及相关规定，未经许可，任何单位和个人不得猎捕、杀害、出售、购买、利用国家重点保护野生动物及其制品。因此，若宠物冻干鲨鱼使用的是受保护的鲨鱼种类，那么这种行为很可能是违法的，除非有合法的来源证明和相应的许可。
   • 若鲨鱼不属于国家重点保护野生动物：则其处理、销售和使用可能不受上述法律的严格限制，但仍需遵守其他相关法律法规，如食品安全法、动物防疫法等，确保产品的安全性和合规性。

2. 来源合法性：

   • 即使鲨鱼不属于国家重点保护野生动物，如果其来源不合法（如非法捕捞、偷猎等），那么使用这样的鲨鱼制作宠物冻干也是违法的。合法来源通常要求有完整的捕捞、运输、加工、销售等环节的证明文件。

3. 产品合规性：

   • 宠物冻干鲨鱼作为食品或宠物食品，还需符合食品安全标准和宠物食品的相关规定。这包括原料的安全性、加工过程的卫生条件、产品的标签和说明书等。如果产品不符合这些标准，即使鲨鱼种类和来源合法，也可能因产品本身的问题而违法。

4. 进口与出口限制：

   • 如果宠物冻干鲨鱼涉及进出口，还需遵守相关的进出口法律法规，包括进出口许可证的办理、关税的缴纳、检疫检验等。未经许可的进出口行为是违法的。

法律建议：

• 在购买或销售宠物冻干鲨鱼前，务必确认鲨鱼的种类和保护级别，以及产品的来源合法性。
• 确保产品符合食品安全标准和宠物食品的相关规定，避免因产品问题而引发的法律风险。
• 如果涉及进出口业务，务必了解并遵守相关的进出口法律法规，办理必要的许可和手续。

可能后果：

• 如果违反野生动物保护法、食品安全法等相关法律法规，可能会面临罚款、没收违法所得、吊销许可证等行政处罚。
• 在严重情况下，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

如有任何关于宠物冻干鲨鱼合法性的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。