结论：简易注销公告中投资人承诺书签名错误，线下提交时仍需按照法定程序进行公示，不能因签名错误而免除公示义务。
分析说明：
公示的法定性：
- 根据《公司法》及相关规定，公司简易注销需通过国家企业信用信息公示系统向社会公告，这是法定程序的一部分，旨在保障债权人的知情权和异议权。
- 公示的内容通常包括公司注销的决定、债权债务的清理情况、投资人承诺书等关键文件，以确保所有相关方都能及时了解公司注销的进展和情况。
签名错误的处理：
- 如果在简易注销公告过程中发现投资人承诺书签名错误，这并不构成免除公示义务的理由。
- 正确的做法应该是及时更正签名错误，并重新提交正确的投资人承诺书，同时按照法定程序继续进行公示。
线下提交与公示的关系：
- 线下提交可能是指将相关文件提交给工商行政管理部门或其他相关机构进行审核或备案。
- 然而，线下提交并不替代或免除线上公示的义务。即使文件已经线下提交，仍需按照法定程序进行线上公示，以确保所有相关方都能及时获取信息。
法律后果与建议：
- 法律后果：如果因签名错误而未进行公示或公示内容不真实，可能面临法律责任，包括但不限于被债权人起诉、被工商行政管理部门处罚等。
- 建议：在发现签名错误后，应立即更正并重新提交正确的文件，同时按照法定程序继续进行公示。如果已经错过了公示期限或因其他原因无法自行更正，建议及时咨询专业律师，以寻求法律帮助和解决方案。
特殊情况说明：
- 如果因特殊原因（如系统故障、不可抗力等）导致无法按时公示或公示内容出现错误，应及时向工商行政管理部门或其他相关机构报告，并按照其指示进行处理。但这种情况并不常见，且需要提供充分的证据来支持。
总结：简易注销公告中投资人承诺书签名错误时，不能因签名错误而免除公示义务。应按照法定程序及时更正并重新提交正确的文件，同时继续进行公示。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。