当您购买到发霉的零食时，您完全有权要求相应的赔偿。以下是对这一问题的详细解答，涵盖了赔偿标准、索赔对象以及索赔步骤等多个方面。
一、赔偿标准与法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，如果您购买到发霉的零食，您可以要求商家支付价款十倍或者您因食用该零食而遭受损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，那么商家应按一千元进行赔偿。这是您作为消费者的基本权益。
此外，如果因食用发霉零食导致您身体出现不适、中毒等损害后果，您还可以根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，要求商家赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，商家还应赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
二、向商家索赔
如果您是在超市、商店等购买到发霉的零食，您可以按照以下步骤向商家索赔：
保留证据：请务必保留好购买零食的发票、购物小票、零食的包装袋以及剩余的发霉零食等，这些将作为您索赔的重要证据。
与商家协商：出示您保留的证据，向商家说明情况，并要求他们按照法律规定进行赔偿，如退还货款及支付相应的赔偿金。
投诉与调解：如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向消费者协会、市场监督管理部门投诉，或者请求调解组织进行调解。
法律途径：如果上述方式均无法解决问题，您还可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
三、向生产者索赔
如果您确定是零食生产者的原因导致零食发霉，如生产过程中卫生不达标、添加了不合格的原料等，您可以按照以下步骤向生产者索赔：
确定生产者信息：通过零食的包装获取生产者的详细信息，包括名称、地址、联系方式等。
与生产者协商：向生产者说明情况，提供相关证据，要求他们承担赔偿责任。
首负责任制：根据法律规定，生产者接到赔偿要求后应先行赔付，不得推诿。如果问题属于经营者的责任，生产者在赔偿后有权向经营者追偿。
法律途径：如果协商无果，您同样可以通过法律途径来解决，如向法院提起诉讼。
四、其他注意事项
在索赔过程中，您还需要注意以下几点：
保留购物凭证：这是您索赔的重要依据，请务必妥善保管。
多渠道维权：除了与商家和生产者协商外，您还可以通过投诉、调解、仲裁、诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。
了解法律法规：在索赔过程中，了解自己的权利和义务以及相关的法律法规将有助于您更好地维护自己的权益。
综上所述，当您购买到发霉的零食时，您有权根据相关法律法规要求赔偿。在索赔过程中，请务必保留好证据，与商家或生产者进行协商，并可通过多种途径来维护自己的合法权益。