结论：欠五千元被起诉后，如果双方能够就还款事宜达成一致，原告通常是可以撤诉的。但具体能否撤诉，还需根据实际情况和法律规定来判断。以下从多个角度为你详细分析：
一、撤诉的法律依据
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，宣判前，原告申请撤诉的，是否准许，由人民法院裁定。这意味着，在法院作出最终判决之前，原告有权根据自己的意愿决定是否继续诉讼，包括申请撤诉。因此，如果双方能够就还款事宜达成一致，原告可以向法院申请撤诉。
二、撤诉的条件与流程
双方协商一致：首先，你需要与原告（即债权人）就还款事宜进行协商，并达成一致意见。这包括还款金额、还款期限、还款方式等具体细节。
原告提交撤诉申请：在双方达成一致后，原告需要向法院提交撤诉申请。撤诉申请应当明确表明原告愿意撤回对被告的起诉，并说明撤诉的理由。
法院审查与裁定：法院在收到撤诉申请后，会进行审查。如果法院认为撤诉申请符合法律规定，且不损害国家、集体和他人的合法权益，通常会裁定准许撤诉。
三、撤诉后的法律后果
诉讼终结：一旦法院裁定准许撤诉，该案件即告终结。这意味着你不再需要面对该案件的诉讼程序，包括开庭、举证、质证等环节。
还款义务仍需履行：虽然撤诉意味着诉讼程序的终结，但你的还款义务并未因此消除。你仍需按照与原告达成的还款协议，按时足额履行还款义务。如果未能履行，原告仍有权再次起诉你，并要求你承担相应的法律责任。
四、特殊情况下的撤诉问题
撤诉后再次起诉：如果原告在撤诉后，因你未能履行还款协议而再次起诉你，法院将会根据新的证据和事实进行审理。此时，你需要积极应对诉讼，并准备好相关的证据和材料来支持自己的主张。
撤诉与诉讼时效：需要注意的是，撤诉并不影响诉讼时效的计算。如果原告在撤诉后再次起诉你，且该起诉未超过诉讼时效期间，法院将会依法受理并审理该案件。
五、建议与提醒
积极协商还款：如果你确实欠原告五千元，并希望避免诉讼带来的麻烦和损失，建议你积极与原告协商还款事宜。通过协商达成一致意见，不仅可以避免诉讼程序的进行，还可以维护双方的友好关系。
保留相关证据：在协商还款过程中，建议你保留好相关的证据和材料，如还款协议、转账记录等。这些证据和材料在后续可能发生的诉讼中，将起到重要的证明作用。
咨询专业律师：如果你在协商还款或应对诉讼过程中遇到任何法律问题或困惑，建议你及时咨询专业律师。律师将根据你的具体情况和需求，为你提供专业的法律建议和帮助。
如果你有任何债务债权方面的法律问题或困惑，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况和需求，为你提供专业的法律建议和帮助。