结论：欠款六万一，两年后加息还八万是否合法，需根据具体情况判断，主要看加息的利率是否超过了法律规定的上限。

分析说明：

1. 合法情况：

   • 如果双方约定的加息利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，那么这种加息还款的方式是合法的。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。
   • 举例说明，假设合同成立时一年期贷款市场报价利率为3.85%，那么其四倍为15.4%。如果双方约定的加息利率不超过这个比例，那么两年后加息还八万（其中包含的利息部分未超过以6.1万为基数，按不超过15.4%的年利率计算的两年的利息）就是合法的。

2. 不合法情况：

   • 如果双方约定的加息利率超过了合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，那么超过部分的利息约定是无效的。借款人可以请求出借人返还已支付的超过部分的利息，或者人民法院在判决时会不予支持超过部分的利息请求。
   • 继续上面的例子，如果双方约定的加息利率超过了15.4%，那么两年后加息还八万中，超过以6.1万为基数，按15.4%的年利率计算的两年的利息的部分，就是不合法的。

计算公式与数值答案：

• 假设合同成立时一年期贷款市场报价利率为\(r\)（以百分比表示，如3.85%），则合法利率上限为\(4r\)。
• 两年后的合法利息上限计算公式为：\(利息 = 本金 \times 4r\% \times 年数\)。
• 以本金6.1万，年利率上限15.4%（即\(4 \times 3.85\%\)），年数2年为例，合法利息上限为：\(61000 \times 15.4\% \times 2 = 18788\)（元）。
• 因此，两年后还款总额合法上限为：\(本金 + 合法利息上限 = 61000 + 18788 = 79788\)（元）。若还款总额超过这个数值，且超出部分是由于利率超过法定上限导致的，则超出部分不合法。

行动建议：

• 如果你是借款人，在签订借款合同时，应仔细审查合同中的利率条款，确保利率未超过法律规定的上限。如果出借人提出的利率过高，你有权拒绝并寻求其他合法的借款方式。
• 如果你是出借人，也应遵守法律规定，不要设置过高的利率，以免引发法律纠纷。在约定利率时，可以参考当时的一年期贷款市场报价利率，并确保约定的利率不超过其四倍。

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