公司不服工伤认定书起诉翻盘的机会总体来说不大，但具体结果需视情况而定。以下从不同角度为你详细分析：
一、工伤认定书的法律效力
工伤认定书是社会保险行政部门根据相关法律法规，对职工因工作遭受事故伤害或患职业病是否认定为工伤作出的书面决定。一旦作出并送达，即具有法律效力，非经法定程序不得随意撤销或变更。这意味着，公司若想推翻工伤认定书，必须通过法律途径，且需有充分证据证明认定书存在错误。
二、公司起诉翻盘的可能情况
证据充分性：如果公司能够提供确凿的证据，证明职工所受伤害并非工作原因导致，或者职工存在故意自伤、自杀等行为，那么公司有可能在诉讼中翻盘。但这种情况较为罕见，因为社会保险行政部门在作出工伤认定时，已经进行了详细的调查和取证。
程序合法性：如果社会保险行政部门在作出工伤认定过程中存在程序违法，如未依法送达、未听取当事人陈述申辩等，公司也可能以此为由提起诉讼并要求撤销工伤认定书。但这种情况同样需要公司能够提供充分的证据来证明程序违法。
法律适用错误：如果社会保险行政部门在作出工伤认定时适用了错误的法律法规，或者对法律法规的理解存在偏差，公司也可能在诉讼中提出异议并要求撤销工伤认定书。但这种情况需要公司对相关法律法规有深入的理解和准确的把握。
三、公司起诉翻盘的难度
举证责任：在工伤认定诉讼中，公司作为原告，需要承担举证责任，即提供充分证据证明工伤认定书存在错误。这往往比社会保险行政部门在作出工伤认定时的举证难度要大得多。
法律门槛：要撤销或变更一个已经生效的工伤认定书，需要满足严格的法律条件。公司必须证明工伤认定书存在重大错误或违法情形，这并非易事。
司法实践：从司法实践来看，法院在审理工伤认定诉讼时，通常会尊重社会保险行政部门的专业判断，并倾向于维持工伤认定书的效力。除非公司能够提供确凿的证据和充分的理由，否则很难推翻工伤认定书。
四、建议与措施
对于职工而言：如果收到公司不服工伤认定书并提起诉讼的通知，不必过于担心。可以积极应诉，并提供相关证据来支持自己的工伤认定。同时，也可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。
对于公司而言：如果认为工伤认定书存在错误或违法情形，确实有权提起诉讼。但在此之前，应仔细评估自己的证据和理由是否充分，以及是否有必要通过诉讼来解决争议。有时候，通过协商或调解等方式解决争议可能更为高效和经济。
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