结论：被电动车撞了对方不赔偿也不写谅解书，对方是否能骑走电车，这主要取决于事故现场的具体情况以及交警的处理决定，不能一概而论。以下从几个不同角度进行分析：
事故现场处理与车辆扣留：
- 在交通事故发生后，交警会迅速赶到现场进行勘查，并根据事故情况决定是否需要扣留车辆以进行进一步的调查。如果交警认为有必要扣留电动车作为证据或进行技术鉴定，那么无论对方是否愿意赔偿或写谅解书，车辆都将被暂时扣留。
- 如果交警认为事故责任明确，且不需要扣留车辆进行进一步调查，那么对方在事故处理完毕后，理论上是可以骑走电车的。但这并不意味着对方可以逃避赔偿责任，赔偿问题需要通过其他途径解决。
赔偿责任与车辆处理：
- 赔偿责任是交通事故处理中的一个重要环节。如果对方拒绝赔偿，您可以通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。
- 车辆的处理与赔偿责任是两个独立的问题。即使对方拒绝赔偿，也不意味着您可以随意扣留或处置对方的车辆。除非您通过法律程序获得了对车辆的合法扣留权（如申请财产保全），否则擅自扣留或处置对方车辆可能构成违法行为。
谅解书的作用与影响：
- 谅解书在交通事故处理中通常不是必需的。它更多是一种双方自愿达成的和解协议，用于表达受害方对加害方的谅解和宽容。
- 对方不写谅解书并不影响您通过法律途径追究其赔偿责任。谅解书不是赔偿的前提条件，也不是法律程序中的必要环节。
建议与行动：
- 如果对方拒绝赔偿，您应该及时收集相关证据（如事故现场照片、医疗记录、证人证言等），并向交警部门报告事故情况。
- 您可以考虑与对方进行协商，尝试达成和解协议。如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。
- 在处理事故过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或擅自处置对方车辆。如有需要，您可以寻求专业律师的帮助来维护自己的合法权益。
法律后果：
- 如果对方拒绝赔偿且您通过法律途径追究其责任，法院可能会判决对方承担赔偿责任，并可能对其采取强制执行措施（如冻结银行账户、查封财产等）。
- 如果您擅自扣留或处置对方车辆，可能会构成违法行为，并可能面临法律责任（如赔偿对方损失、承担行政处罚等）。
总之，被电动车撞了对方不赔偿也不写谅解书时，对方是否能骑走电车取决于事故现场的具体情况和交警的处理决定。您应该通过合法途径来维护自己的权益，并避免采取过激行为或擅自处置对方车辆。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。