针对您提出的“试用期没过是否可以要回原来提供的入职资料”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，入职资料是员工在入职时提交给公司的一系列文件和信息，这些资料通常用于公司进行员工档案管理、社保缴纳、薪资发放等人力资源管理工作。在试用期内，员工与公司之间虽然尚未形成正式的劳动关系（但试用期本身也是劳动关系的一部分，受劳动法保护），但员工已经为公司提供了这些资料，并接受了公司的管理和安排。
关于试用期没过是否可以要回入职资料，这主要取决于几个因素：
公司规定与流程：
- 不同公司对于员工离职（包括试用期未过离职）时入职资料的处理可能有不同的规定。有些公司可能会要求员工在离职时归还所有入职资料，或者提供复印件以供公司留存；而有些公司则可能允许员工保留部分或全部入职资料的原件。
- 因此，您首先需要查阅公司的相关规定或流程，了解公司在员工离职时对入职资料的具体要求。
资料性质与用途：
- 入职资料中可能包含一些个人隐私信息，如身份证复印件、学历证书复印件等。这些资料在员工离职后，如果公司不再需要用于人力资源管理目的，理论上应该归还给员工或进行妥善销毁。
- 同时，如果入职资料中包含一些公司需要留存的记录或证明，如入职申请表、体检报告等，公司可能会要求员工提供复印件或留存原件。
双方协商与沟通：
- 在试用期未过离职的情况下，员工与公司之间应该进行充分的沟通和协商，就入职资料的归还问题达成一致意见。
- 如果公司同意归还入职资料，员工应该按照公司的要求办理相关手续；如果公司需要留存部分资料，员工也应该理解并配合。
具体建议：
- 查阅公司规定：首先查阅公司的员工手册或相关规章制度，了解公司在员工离职时对入职资料的具体要求。
- 与公司沟通：如果公司规定不明确或您对此有疑问，建议与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确入职资料的归还问题。
- 保留证据：在沟通过程中，建议保留好相关的聊天记录、邮件或书面协议等证据，以备不时之需。
- 依法维权：如果公司无正当理由拒绝归还您的入职资料，或者侵犯了您的个人隐私权等合法权益，您可以依法向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
综上所述，试用期没过是否可以要回原来提供的入职资料，主要取决于公司的规定与流程、资料性质与用途以及双方的协商与沟通。建议您在离职前与公司进行充分沟通，明确入职资料的归还问题，并依法维护自己的合法权益。