结论：给他人发一包发霉的烟，这一行为是否犯法，取决于具体情境和造成的后果，可能涉及民事侵权、行政处罚甚至刑事责任。以下从不同角度进行分析：
一、民事侵权角度
侵权责任：
- 如果发霉的烟导致他人健康受损，如引发呼吸道疾病或其他健康问题，根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，您可能需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
- 侵权责任的构成要件包括：行为、过错、损害事实和因果关系。在此情境下，您发送发霉烟的行为、未尽到合理注意义务的过错、他人健康受损的事实，以及行为与损害之间的因果关系，共同构成了侵权责任的基础。
举证责任：
- 在民事诉讼中，受害者需要证明您发送了发霉的烟，并且这一行为导致了其健康受损。这通常需要提供医疗记录、证人证言等证据。
二、行政处罚角度
违反产品质量法：
- 如果您明知是发霉的烟而故意销售或赠送给他人，可能违反了《中华人民共和国产品质量法》中关于禁止销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品规定。
- 根据该法，相关部门可以对您进行行政处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
违反消费者权益保护法：
- 如果您将发霉的烟作为商品销售给他人，还可能违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》中关于经营者提供的商品应当符合保障人身、财产安全的要求的规定。
- 消费者有权要求经营者承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任，并可以向有关行政部门投诉，要求对经营者进行行政处罚。
三、刑事责任角度
生产、销售不符合安全标准的食品罪（类比适用）：
- 虽然烟不属于食品，但此处的法律逻辑可以类比。如果发霉的烟被认定为“有毒、有害物质”，并且您明知而故意提供给他人，可能构成类似生产、销售不符合安全标准的食品罪的犯罪行为（实际需根据具体罪名和构成要件判断）。
- 当然，这一角度的适用需要严格的法律构成要件，包括主观故意、客观行为以及危害后果等。在大多数情况下，发送一包发霉的烟可能不构成刑事犯罪，但如果情节严重，如多次发送、导致多人健康受损等，则可能涉及刑事责任。
其他相关罪名：
- 如果您的行为被认定为故意伤害（虽然这种情况较为罕见，但理论上存在可能），即您明知发霉的烟会对他人健康造成损害而故意提供，且实际造成了损害后果，那么您可能构成故意伤害罪。然而，这一罪名的构成需要严格的证据和法律论证。
法律建议
- 避免行为：首先，建议您避免发送任何可能对他人健康造成损害的物品，包括发霉的烟。
- 及时沟通：如果您已经发送了发霉的烟，并且对方已经提出异议或健康受损，建议您及时与对方沟通，协商解决方案，如赔偿损失、道歉等。
- 法律咨询：如果对方提出法律诉讼或行政投诉，建议您及时咨询专业律师，了解您的法律权利和义务，以及可能的法律后果。
总结：给他人发一包发霉的烟，这一行为可能涉及民事侵权、行政处罚甚至刑事责任，具体取决于行为的具体情境和造成的后果。因此，我建议您在任何情况下都要谨慎行事，避免发送可能对他人健康造成损害的物品。如果您有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。