面对农村信用社养殖贷逾期的情况，您需要采取一系列积极且有序的措施来应对，以下是一份详细且实用的处理指南：

一、立即掌握逾期详情

首先，您需要通过农村信用社的手机银行、网上银行或客服热线，第一时间获取逾期的具体信息，包括逾期的金额、罚息以及逾期时间等。同时，分析逾期的原因，是疏忽遗忘、资金周转困难，还是其他突发情况导致的，这将有助于您后续与信用社的沟通协商。

二、积极与信用社沟通

在逾期初期，您应主动联系农村信用社，诚恳地说明逾期的原因，并表明您非恶意拖欠，有强烈的还款意愿。同时，了解逾期的严重后果，包括罚息累积、信用记录受损等，这将直接影响您未来的贷款能力。通过沟通，争取信用社的理解与支持，为后续解决问题打下良好的基础。

三、制定并执行还款计划

根据您的实际情况，向信用社申请延期还款或贷款展期，以缓解短期内的还款压力。如果无法一次性偿还全部欠款，应与信用社协商制定个性化的还款计划。这个计划应包括分期偿还的金额、期限及方式等，确保计划切实可行，并能够得到信用社的认可。

四、寻求外部帮助

在必要时，您可以向家人或朋友寻求资金支持，以帮助自己度过难关。同时，也可以考虑咨询专业的财务顾问或法律援助机构，他们可能为您提供更具体的解决方案，或协助您与信用社进行协商。

五、努力修复信用

严格按照与信用社协商确定的还款计划执行，按时足额还款，这是修复信用的关键。同时，定期查询个人信用报告，确认逾期记录的准确性，并努力保持良好的信用行为。通过设置手机提醒、日历标记等方式，提前提醒自己还款日期，避免因疏忽导致再次逾期。

六、面对法律追讨，依法应对

如果信用社采取法律手段追讨欠款，您应积极面对，遵守相关法律程序。在必要时，寻求法律援助或咨询专业律师，以确保自己的合法权益得到保护。

综上所述，面对农村信用社养殖贷逾期的情况，您需要保持冷静，及时采取措施与信用社沟通协商，制定并执行切实可行的还款计划，同时努力修复信用并避免再次逾期。通过这些措施，您可以有效减轻逾期带来的负面影响，并逐步恢复良好的信用记录。