针对您提出的“聚众赌博达到刑事立案怎么办理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、聚众赌博罪的立案条件
根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条以及相关的司法解释，聚众赌博罪的立案主要依据以下条件，且必须强调以营利为目的为构成该罪的重要条件：
组织三人以上赌博活动：
- 抽头渔利数额累计达到5000元以上的：这意味着组织者通过抽取一定比例的钱财作为利益，且这种渔利金额累计达到5000元时，即满足立案标准。
- 赌资数额累计达到5万元以上的：赌资是衡量赌博规模和危害程度的关键指标。若参与赌博人员用于下注的资金累计达到5万元，则公安机关可立案追诉。
- 参赌人数累计达到20人以上的：无论是一次性组织还是分多次组织，只要参赌人数累计达到20人，即构成聚众赌博罪的立案标准。
其他严重情形：
- 组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的：若组织者带领中国公民前往境外进行赌博活动，并从中获取回扣、介绍费等额外收益，且数额巨大或情节严重，同样构成聚众赌博罪。
- 以营利为目的，在计算机网络上建立赌博网站，或者为赌博网站担任代理，接受投注的：这种网络赌博行为同样受到法律的严厉打击。
- 明知他人实施赌博犯罪活动，而为其提供资金、计算机网络、通讯、费用结算等直接帮助的：这种行为也构成聚众赌博罪的共犯。
二、立案流程
报案或举报：
- 任何单位或个人发现有人涉嫌聚众赌博，都可以向公安机关报案或举报。
- 报案时，应提供尽可能详细的线索和证据，如赌博地点、时间、参与人员、赌资数额等，以便公安机关进行初步调查。
初步调查：
- 公安机关接到报案后，会进行初步调查，核实线索的真实性。
- 如果认为有犯罪事实需要追究刑事责任，且属于自己管辖的，将予以立案。
立案决定：
- 经县级以上公安机关负责人批准，公安机关将作出立案决定。
- 立案后，公安机关将依法开展侦查工作，收集证据，查明事实。
移送审查起诉：
- 如果侦查终结后认为犯罪事实清楚、证据确实充分，公安机关将移送检察机关审查起诉。
- 检察机关经审查认为符合起诉条件的，将向人民法院提起公诉。
三、法律后果
根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
四、重要注意事项与建议
- 营利目的：构成聚众赌博罪的关键在于是否具有营利目的。不以营利为目的，仅进行带有少量财物输赢的娱乐活动，或提供棋牌室等娱乐场所并仅收取正常场所和服务费用的经营行为，不构成赌博罪。
- 地域差异：虽然上述标准是基本的立案依据，但不同地区可能会根据本地实际情况做出细化规定。因此，在处理具体案件时，需参考当地的具体法律法规。
- 建议与行动：若您对涉聚众赌博行为有疑问或担忧，建议立即咨询专业律师或向当地公安机关寻求详细的法律指导与帮助。同时，也请您自觉遵守法律法规，远离赌博活动，共同维护社会的和谐与稳定。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时与我联系。