结论：签合同可以写大写金额“零点伍伍”，但为避免歧义和纠纷，建议同时采用规范的大写金额表述方式。

分析说明：

1. 合同金额的书写规范：

   • 在合同中，金额的书写通常要求同时使用阿拉伯数字和大写汉字，以确保金额的准确无误，并防止篡改。
   • 大写金额的书写应遵循财务、金融领域的通用规范，如“壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾、佰、仟、万、亿”等。

2. “零点伍伍”的大写表述：

   • “零点伍伍”用大写汉字表述时，虽然“零点”部分不直接对应传统的大写数字，但“伍伍”部分可以明确表示为“伍角伍分”（若指货币金额）或根据具体语境转化为其他大写表述（如非货币金额的百分比等）。然而，在严格的财务或合同语境下，更常见的做法是将“0.55”表述为“伍角伍分”（针对货币）或“百分之伍拾伍”（针对比例）等更规范的格式。
   • 若“零点伍伍”指的是一个非标准的、非货币或比例的数值，且合同双方均明确其含义，那么在合同中直接使用“零点伍伍”并附加说明或解释也是可行的，但这不是最规范的做法。

3. 建议做法：

   • 为避免歧义和纠纷，建议在合同中书写金额时，同时采用阿拉伯数字和大写汉字，并确保大写汉字的表述规范、准确。
   • 对于“0.55”这样的金额，更规范的写法是“人民币伍角伍分”（针对货币）或根据具体语境转化为其他大写表述。
   • 若合同双方对“零点伍伍”有明确的、一致的解释，且该解释不影响合同的其他条款和履行，那么可以在合同中明确约定该表述的含义。

行动建议：

• 在签订合同时，务必仔细审查金额条款，确保阿拉伯数字和大写汉字的表述一致且规范。
• 若对金额的书写规范有疑问或不确定，可以参考相关的财务、金融法规或咨询专业人士（如向我咨询），以确保合同的准确性和有效性。