结论概述：润达通储能与嘉泰新能签订压缩空气储能项目合作协议，若合作中出现问题，双方需承担的法律责任主要取决于合作协议的具体约定以及相关法律法规的规定。结合新闻背景，双方合作旨在推动压缩空气储能技术的产业化落地与规模化应用，若出现问题，可能涉及违约责任、侵权责任等法律责任。以下从多个维度进行详细分析。
一、违约责任
合同约定：
- 双方签订的合作协议中，应明确约定了各自的权利义务，包括项目进度、质量标准、付款方式、保密条款等。若一方未按照协议约定履行义务，即构成违约，需承担违约责任。
- 违约责任的形式可能包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。具体责任形式需根据协议约定及实际情况确定。
法律依据：
- 根据《民法典》第五百七十七条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”
- 若违约行为给对方造成损失，违约方还需根据《民法典》第五百八十四条的规定，赔偿对方因此遭受的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
二、侵权责任
侵权行为：
- 若在合作过程中，一方因过错侵害了对方的合法权益，如泄露商业秘密、侵犯知识产权等，则构成侵权行为，需承担侵权责任。
- 侵权责任的形式可能包括停止侵害、排除妨碍、消除危险、赔偿损失等。
法律依据：
- 根据《民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”
- 若双方合作涉及知识产权，如专利、商标、著作权等，还需遵守《专利法》、《商标法》、《著作权法》等相关法律法规的规定，避免侵权行为的发生。
三、其他法律责任
行政责任：
- 若双方在合作过程中违反了相关行政法规的规定，如未取得必要的行政许可、未按照规定进行项目备案等，则可能面临行政处罚，如罚款、责令停产停业等。
刑事责任：
- 在极端情况下，若双方的合作行为触犯了刑法，如构成合同诈骗罪、侵犯商业秘密罪等，则可能面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。
四、结合新闻背景的分析
- 润达通储能与嘉泰新能的合作旨在推动压缩空气储能技术的产业化落地与规模化应用，这一合作具有里程碑式意义。若合作过程中出现问题，双方应首先依据合作协议的约定协商解决。
- 若协商无果，双方可寻求法律途径解决争议，如通过诉讼或仲裁等方式。在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构将根据合作协议的约定以及相关法律法规的规定，对双方的责任进行认定和划分。
- 双方应高度重视合作协议的签订和履行，明确各自的权利义务，避免违约和侵权行为的发生。同时，双方还应加强沟通协作，共同推动项目的顺利进行，实现互利共赢的目标。
建议：润达通储能与嘉泰新能在合作过程中，应密切关注合作协议的履行情况，及时沟通解决合作中出现的问题。若遇到法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身合法权益。若您有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。