评估基准日通常不可以早于合同签订日，但在特定情况下可能存在例外。以下从不同角度进行分析：
一、一般原则：评估基准日不应早于合同签订日
在合同纠纷中，评估基准日是一个重要的时间节点，它通常用于确定合同双方的权利义务、计算损失或收益等。从合同签订的逻辑和目的来看，合同签订日是双方达成合意、合同成立并生效的日期。在此之前，双方尚未就合同内容形成一致意见，合同关系尚未建立，因此以早于合同签订日的日期作为评估基准日，在逻辑上是不合理的。
二、例外情况：特定合同或约定下可能存在例外
尽管一般原则如此，但在某些特定类型的合同或双方有特别约定的情况下，评估基准日可能早于合同签订日。例如：
预约合同：在预约合同中，双方约定在未来某一日期签订正式合同。如果预约合同中明确约定了以预约合同签订日之前的某个日期作为评估基准日，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，那么这种约定是有效的。
特定交易习惯或行业惯例：在某些特定行业或交易中，可能存在以交易开始日、意向书签订日等作为评估基准日的习惯或惯例。如果双方在合同中明确约定遵循这种习惯或惯例，且该约定不损害国家利益、社会公共利益和第三人利益，那么这种约定也是可以被接受的。
法律、行政法规的特别规定：在某些特定情况下，法律、行政法规可能对评估基准日的确定有特别规定。例如，在涉及国有资产转让、企业改制等特定领域，可能要求以特定的日期作为评估基准日，以确保交易的公平性和透明度。
三、法律后果与风险提示
如果双方在合同中约定了以早于合同签订日的日期作为评估基准日，且该约定不存在上述例外情况，那么这种约定可能因违反一般原则而面临被认定为无效的风险。此外，如果因此导致合同双方的权利义务失衡或产生纠纷，双方可能需要承担相应的法律责任。
建议：在签订合同时，双方应明确约定评估基准日的确定方式，并确保该约定符合法律、行政法规的强制性规定和交易习惯。如果双方对评估基准日的确定存在争议，可以寻求专业律师的帮助，以维护自身的合法权益。
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