若因饭店提供的水有异味导致您健康受损或产生其他损失，您有权要求饭店进行赔偿，具体赔偿方式需根据实际情况确定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 若异味水未造成实际损害：

   • 在这种情况下，虽然饭店提供的水有异味可能违反了基本的食品安全或服务质量标准，但如果您没有因此遭受任何身体不适或财产损失，那么从法律角度讲，直接要求饭店进行金钱赔偿可能缺乏明确的法律依据。
   • 不过，您仍然有权向饭店提出投诉，要求其改进服务质量，比如更换水源、提供合格的饮用水等。饭店作为服务提供者，有义务确保其提供的服务符合基本的质量和安全标准。

2. 若异味水导致健康受损：

   • 如果您因饮用饭店提供的异味水而出现了身体不适，如呕吐、腹泻等症状，那么您有权要求饭店承担医疗费用、误工费等因健康受损而产生的直接经济损失。
   • 在这种情况下，建议您及时就医并保留好相关医疗记录作为证据。同时，与饭店协商赔偿事宜，如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决，如向消费者协会投诉或提起民事诉讼。

3. 若异味水导致其他财产损失：

   • 除了健康受损外，如果异味水还导致了您的其他财产损失，比如衣物被污染、个人物品损坏等，您同样有权要求饭店进行赔偿。
   • 在这种情况下，您需要提供相关证据证明损失是由饭店提供的异味水直接导致的，比如照片、视频、购买凭证等。

行动建议：

• 首先，与饭店进行友好协商，明确表达您的诉求和理由，尝试达成和解。
• 如果协商不成，您可以向当地的消费者协会或相关监管部门投诉，寻求他们的帮助和支持。
• 如果问题仍然无法解决，您可以考虑咨询专业律师（即向我咨询），了解您的法律权益和可能的维权途径，必要时提起民事诉讼来维护自己的合法权益。