若因偷工减料被起诉诈骗，核心处理方向是积极应对诉讼，根据不同情况采取针对性措施，具体如下：
- 分析是否构成诈骗罪
- 若不构成诈骗罪：偷工减料行为通常更倾向于民事欺诈范畴，与刑事诈骗罪有本质区别。诈骗罪要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物。如果只是单纯在工程、产品制作等过程中偷工减料，目的是降低成本获取更多利润，而非非法占有对方财物，一般不构成诈骗罪。此时，应收集能证明自身行为性质的相关证据，如合同条款、施工记录、产品检测报告等，向司法机关说明情况，争取不认定为诈骗犯罪。
- 若构成诈骗罪：如果经过调查，认定偷工减料行为是以非法占有为目的，例如在签订合同时就根本没有打算按照合同约定标准履行，通过虚假承诺骗取对方财物，且数额达到诈骗罪的立案标准，那么就构成诈骗罪。这种情况下，要认识到问题的严重性，积极配合司法机关的调查工作。
- 应对诉讼程序
- 委托专业律师：无论是否构成诈骗罪，都应尽快委托有刑事辩护经验的律师。律师可以根据案件具体情况，制定合适的辩护策略。例如，在侦查阶段，律师可以会见犯罪嫌疑人，了解案件细节，为其提供法律帮助，申请取保候审等；在审查起诉阶段，律师可以查阅、复制案卷材料，与检察机关沟通，提出辩护意见；在审判阶段，律师可以在法庭上为被告人进行辩护，维护其合法权益。
- 准备证据材料：积极收集有利于自己的证据，如能够证明自己主观上没有非法占有目的的证据，像与对方的沟通记录、往来函件等，表明自己是因为经营困难、管理不善等非非法占有原因导致出现偷工减料情况；还有能够证明自己有一定履行能力的证据，如资产证明、业务往来记录等。同时，对于指控自己偷工减料的证据，要进行仔细分析和反驳，例如对产品质量检测报告的真实性、合法性、关联性提出质疑。
- 考虑和解或调解
- 与对方协商：如果对方是受害者，可以主动与对方进行沟通协商，表达自己愿意承担相应责任的诚意。可以通过赔偿对方损失、继续履行合同等方式，争取对方的谅解。如果能够达成和解协议，对方可能会出具谅解书，这在刑事诉讼中对于减轻处罚有重要作用。
- 参与调解程序：在司法机关的主持下参与调解。调解是一种较为温和的解决纠纷方式，通过调解可以达成双方都能接受的解决方案，避免案件进一步恶化，也有利于修复双方的关系。在调解过程中，要遵循自愿、合法的原则，合理表达自己的诉求。
- 接受处罚并积极整改
- 若被判有罪：如果最终法院判决构成诈骗罪，要接受法律的处罚。根据犯罪情节的轻重，可能会面临有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。在服刑期间，要认真接受改造，遵守监规纪律。
- 进行整改：无论案件结果如何，都要对自身的经营行为进行深刻反思和整改。建立健全内部管理制度，加强对生产、施工等环节的质量监控，杜绝再次出现偷工减料等违法行为，以合法合规的方式开展经营活动。