关于“活包出去工人受伤谁负责”的问题，我可以从法律角度为您详细解答：
结论前置：
工人受伤时，责任的承担主要取决于雇佣关系和资质审查情况。一般来说，包工头作为工人的实际雇主，应承担赔偿责任；如果包工头挂靠在某公司名下，该公司也需承担连带责任；在特定情况下，如发包方未审查或明知包工头无资质而仍与其合作，发包方也可能承担连带责任。
详细分析：
包工头责任：
- 工人在从事雇佣活动中受伤，其损失应由雇佣他的雇主，即包工头承担赔偿责任。这是基于雇佣关系中的基本责任原则。
挂靠公司责任：
- 如果包工头挂靠在某个公司名下进行业务活动，那么当工人受伤时，这个公司也需要承担连带责任。这是因为挂靠关系使得公司与包工头之间形成了一种共同的利益关系，公司应对包工头的行为承担一定的法律后果。
发包方责任：
- 在特定情况下，发包方也可能承担连带责任。例如，如果发包方在对外分包建设工程时未能审查分包人的资质，或者明知包工头不具有相应资质而仍然选择与其合作，那么当工人受伤时，发包方也需承担相应的法律责任。
赔偿范围及依据：
- 工人受伤后，有权获得一定的赔偿。赔偿范围通常包括医药费、误工费、护理费、交通费、营养费、伤残赔偿金、被扶养人的生活费等。
- 这些费用的计算方法和标准通常依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》等法律法规进行确定。
法律建议：
- 对于包工头而言，应确保自己具备相应的施工资质，并加强对工人的安全教育和培训，以减少事故发生的风险。
- 对于发包方而言，在对外分包建设工程时，应严格审查分包人的资质，并签订书面的建设工程分包合同，以明确双方的权利和义务。
- 对于工人而言，在从事雇佣活动时，应了解自己的权益和保障措施，并在受伤时及时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。