未成年人偶尔约架，并不一定会以聚众斗殴罪处理，这需要根据具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：
一、聚众斗殴罪的构成要件
聚众斗殴罪，是指为了报复他人、争霸一方或者其他不正当目的，纠集众人成帮结伙地互相进行殴斗，破坏公共秩序的行为。其构成要件主要包括：
- 主观方面：具有报复他人、争霸一方或者其他不正当目的的主观故意。
- 客观方面：实施了纠集众人成帮结伙地互相进行殴斗的行为，且该行为破坏了公共秩序。
- 主体方面：一般主体，即年满16周岁且具备刑事责任能力的自然人。但根据《刑法》第十七条的规定，已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。聚众斗殴罪并不在此列，因此，已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，一般不构成聚众斗殴罪的主体。不过，若其在聚众斗殴中致人重伤、死亡，则可能以故意伤害罪或故意杀人罪论处。
- 客体方面：侵犯了社会公共秩序。
二、未成年人偶尔约架的具体情况分析
情节轻微，未造成严重后果：
- 如果未成年人偶尔约架，情节轻微，未造成人员伤亡或财产损失等严重后果，且双方能够迅速和解，那么通常不会以聚众斗殴罪处理。这种情况下，更可能通过调解、批评教育等方式解决。
情节严重，造成一定后果：
- 如果未成年人约架行为情节严重，如纠集多人、持械斗殴、造成人员伤亡或财产损失等，那么可能构成聚众斗殴罪。但如前所述，已满十四周岁不满十六周岁的未成年人一般不构成该罪的主体。不过，若其在斗殴中致人重伤、死亡，则可能以故意伤害罪或故意杀人罪论处。
- 对于已满十六周岁的未成年人，如果其具备刑事责任能力，且约架行为符合聚众斗殴罪的构成要件，那么可能以聚众斗殴罪处理。但考虑到其未成年人的身份，法院在量刑时会从轻或减轻处罚。
特殊情况下的处理：
- 如果未成年人约架行为是在他人的教唆、胁迫或诱骗下实施的，那么教唆者、胁迫者或诱骗者可能构成聚众斗殴罪的共犯，而未成年人则可能根据具体情况被减轻或免除处罚。
三、法律建议
- 对于未成年人：应增强法律意识，避免参与任何形式的斗殴行为。遇到纠纷时，应寻求合法途径解决，如向家长、老师或相关部门求助。
- 对于家长和学校：应加强对未成年人的教育和监管，引导其树立正确的价值观和行为准则。同时，应关注未成年人的心理健康和社交状况，及时发现并纠正其不良行为。
- 对于社会：应营造良好的社会氛围，加强对未成年人的保护和关爱。同时，应加强对聚众斗殴等违法行为的打击力度，维护社会公共秩序和安全。
有问题可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况，给出更详细的法律建议。