摩托车撞死人后，不能仅通过坐牢来免除民事赔偿义务，刑事责任与民事赔偿责任是两种独立的法律责任，需分别承担。以下是对此问题的详细分析：
一、刑事责任方面
构成交通肇事罪的情形：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，如果摩托车驾驶员违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡，且负主要责任或全部责任，则构成交通肇事罪。此时，驾驶员可能需要承担三年以下有期徒刑或者拘役的刑事责任。
- 若存在交通肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节，处罚会加重，可能会被处三年以上七年以下有期徒刑。若因逃逸致人死亡，处罚更为严厉，可能会被处七年以上有期徒刑。
不构成交通肇事罪的情形：
- 如果摩托车驾驶员在事故中负同等责任、次要责任或者无责任，那么其行为将不构成交通肇事罪，因此不需要承担刑事责任，即不会坐牢。但仍需按照民事赔偿责任对受害者家属进行相应赔偿。
二、民事赔偿责任方面
法律基础：
- 从民事法律角度看，撞死人的行为属于侵权行为。依据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成死亡，还应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
赔偿项目与标准：
- 医疗费：包括诊疗费、医药费、住院费等实际发生的合理费用，依据医疗机构出具的收款凭证和病历等证据确定。
- 丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 死亡赔偿金：按照受诉法院所在地上一年度居民人均可支配收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
赔偿独立性：
- 民事赔偿责任与刑事责任相互独立。即使肇事者已受到刑事处罚，其民事赔偿责任仍不会因此免除。受害者及其家属可通过刑事附带民事诉讼或单独提起民事诉讼的方式，要求肇事者进行赔偿。
赔偿优先性：
- 若肇事者同时被判处罚金且其财产不足以全部支付，根据法律规定，应先承担对被害人的民事赔偿责任。
三、拒绝赔偿的后果
法律措施：
- 若肇事者拒绝履行赔偿义务，受害者家属有权向法院申请强制执行。法院可采取诸如冻结银行账户、查封财产等多种强制措施。
额外责任：
- 在极端情况下，若肇事者故意逃避赔偿责任，还可能因此被追究刑事责任，面临更严厉的法律制裁。
四、建议与应对
积极赔偿并争取谅解：
- 如果构成交通肇事罪，应积极赔偿死者家属的经济损失，并诚恳道歉以争取获得谅解，这有助于在刑事审判中争取更好的量刑结果。
及时咨询并寻求法律帮助：
- 在处理此类事故时，建议及时向我咨询，了解自己的法律责任和权益，以便更好地应对后续的法律程序。我可以提供具体的法律建议和帮助，确保你的合法权益得到最大程度的保护。
综上所述，摩托车撞死人后，肇事者必须同时面对刑事责任和民事赔偿责任。这两种责任是相互独立的，不能通过承担其中一种来免除另一种。因此，建议肇事者在发生事故后，应积极与受害者家属协商赔偿事宜，并依法履行赔偿义务。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。