故意杀死老人和儿童的，将面临法律的严厉制裁，具体判决需依据案件的具体情节、动机、手段以及社会危害程度来综合考量。以下是对此问题的详细分析：
根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条的明确规定，故意杀人的，将面临死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑的严厉惩罚。这一法律条文为故意杀人罪的定罪量刑提供了明确的法律依据，无论是老人还是儿童，只要构成故意杀人罪，都将受到相应的法律制裁。
不同情形下的量刑分析
一般情形： 在大多数故意杀害老人和儿童的案件中，如果犯罪嫌疑人主观上具有非法剥夺他人生命的故意，并客观上实施了导致老人或儿童死亡的杀人行为，法院通常会在“死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑”的幅度内作出量刑决定。特别是那些有预谋且动机恶劣的杀人行为，如因个人恩怨、图财等蓄意杀害老人或儿童，往往会被判处较重的刑罚。
情节较轻的情形： 虽然故意杀人罪通常被视为严重犯罪，但在某些特定情况下，如义愤杀人（如被害人长期虐待家庭成员，亲属在极度愤怒和绝望下将其杀害）、激情杀人（在受到被害人的强烈刺激或挑逗后，犯罪嫌疑人失去理智而失控杀人）或受嘱托杀人（帮助自杀，尽管我国法律不承认这种行为的合法性，但在量刑时会相对从轻考虑）等，可能被视为情节较轻，从而得到相对较轻的量刑。然而，这些情形在故意杀害老人和儿童的案件中较为罕见，且法院在认定时会极为谨慎。
特殊情形： 如果犯罪嫌疑人存在法定的从轻、减轻处罚情节，如未成年、精神病人（尚未完全丧失辨认或控制能力）、自首、立功等，法院会根据具体情况对其从轻或减轻处罚。但需要注意的是，对于故意杀害老人和儿童这种严重犯罪，即使存在从轻、减轻情节，法院在量刑时也会保持审慎态度。相反，对于采用特别残忍手段杀害老人或儿童，或在公共场所当众杀害等造成特别严重后果的行为，法院在量刑时会予以从重处罚。
综合考虑因素
在判决过程中，法院还会全面考虑被告人的认罪态度、悔罪表现以及是否有自首、立功等积极情节。积极认罪、悔罪以及有自首或立功表现的被告人，往往会获得从轻或减轻处罚的机会。然而，对于故意杀害老人和儿童这种严重犯罪，即使被告人有认罪、悔罪表现，法院在量刑时也会充分考虑其犯罪行为的严重性和社会危害性。
总结与建议：
故意杀死老人和儿童是一种极其严重的犯罪行为，不仅给受害人和家庭带来无法挽回的损失，也对社会秩序和道德底线构成严重挑战。因此，法律对此类犯罪行为持零容忍态度，并将依据具体情节给予严厉的打击和惩罚。如果你或你身边的人涉及此类案件，建议立即向公安机关报案，并积极配合调查工作。同时，如果你有任何法律疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。