骑电动车不戴头盔被交警登记身份证并签名字，本身不会直接产生严重的法律风险，但这一行为背后涉及的法律后果和潜在影响需要您高度重视。以下从多个角度为您详细分析：
一、主要法律后果
口头警告或教育：
- 对于初次违反且情节较轻的骑行者，交警通常会进行口头警告或训诫，并告知不戴头盔的危险性。此时，身份登记和签名主要是为了记录和教育，并不会对骑行者产生直接的负面影响。
罚款处罚：
- 如果骑行者多次未佩戴头盔被查获，或者所在地区对此类行为有明确的罚款规定，交警会根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，对骑行者处以一定金额的罚款。具体罚款金额因地区和具体情况而异，但通常在二十元至二百元之间。您需在规定时间内缴纳罚款，逾期可能产生滞纳金。
记录违法行为：
- 交警登记身份证信息并让您签名后，会将未戴头盔的违法行为录入交通管理系统，作为您的违法记录。这些记录虽然不会像机动车严重违法行为那样产生长期深远的影响，但在特定情况下（如申请特殊工作岗位或交通整治行动复查）可能会被查询到，并对您产生一定影响。
二、潜在影响
个人信用受影响：
- 在一些地区，为了强化交通管理，交通违规行为可能与个人信用系统挂钩。如果您多次因未佩戴头盔等交通违规行为被登记，可能会对个人信用评分产生负面影响，进而在贷款、办理信用卡等涉及信用评估的业务时受到间接影响。
更严厉的处罚：
- 如果您拒绝接受处罚或多次违法，交警有权采取更严厉的措施，如扣留非机动车等。此外，根据之前的违法记录，交警可能会对您进行更重的处罚。
事故责任认定与保险理赔：
- 若因未佩戴头盔导致在交通事故中受伤加重，事故责任认定和损害赔偿方面可能会受到一定影响。您可能需承担部分或全部责任，并可能影响个人保险理赔。
三、法律建议
遵守交通规则：
- 骑电动车时务必佩戴头盔，这是保障自身安全的重要措施。同时，也要遵守其他交通规则，如不闯红灯、不逆行等。
积极配合执法：
- 当交警要求您登记身份证并签名时，应积极配合执法工作。这是您作为公民应尽的义务，也是维护交通秩序和安全的重要一环。
关注地区规定：
- 不同地区对电动车头盔佩戴的要求和处理方式可能存在差异。建议您关注当地交通管理部门发布的最新规定和通知，以免因不了解规定而触犯法律。
总结而言，骑电动车不戴头盔被交警登记身份证并签名字，虽然本身不会直接产生严重的法律风险，但可能面临罚款、记录违法行为等后果，并在特定情况下对个人信用、事故责任认定等方面产生影响。因此，建议您务必遵守交通规则，佩戴头盔以确保自身和他人的安全。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。