房产抵押时本人不到场，一般不可以仅通过签公证书完成抵押手续，但在特定条件下存在例外可能。以下分情况详细说明：

1. 常规情况下，房产抵押必须本人到场办理

根据《中华人民共和国民法典》及相关不动产登记规定，房产抵押属于涉及不动产权利处分的重大法律行为，抵押人（即房产所有权人）必须亲自到不动产登记机构办理抵押登记手续。这一要求旨在确保抵押行为的真实性、合法性，并防止因身份冒用、意思表示不真实等引发的法律纠纷。因此，在常规操作中，若抵押人无法亲自到场，仅通过签署公证书（如委托公证）通常无法直接完成抵押登记。

1. 特殊情况下，可通过公证委托他人代办

若抵押人因特殊原因（如身处外地、行动不便等）无法亲自到场，可通过办理公证委托书的方式，授权他人（如配偶、亲属或信任的朋友）代为办理房产抵押手续。但需注意：

• 公证委托的内容必须明确：委托书中应详细列明受托人的权限范围，包括但不限于代为签署抵押合同、办理抵押登记、领取他项权证等。若委托事项不明确或存在歧义，可能导致抵押手续无法顺利办理。
• 受托人需携带完整材料：除公证委托书外，受托人还需携带抵押人的身份证原件、房产证原件、抵押合同等相关材料，以证明其代办行为的合法性。
• 部分地区可能要求额外手续：不同地区的不动产登记机构对公证委托的要求可能存在差异。例如，部分地区可能要求抵押人通过视频连线等方式进行远程确认，或要求受托人提供额外的身份证明材料。因此，在办理前建议提前咨询当地不动产登记机构或银行，了解具体要求。

1. 公证本身不能替代抵押登记

需特别强调的是，公证仅是对委托行为的真实性、合法性进行证明，并不能直接产生抵押登记的效力。即使抵押人签署了公证委托书，受托人仍需按照不动产登记机构的要求，携带完整材料办理抵押登记手续。只有完成抵押登记后，房产抵押权才正式设立，银行或其他债权人才能依法享有优先受偿权。

建议：若您因特殊原因无法亲自到场办理房产抵押手续，建议提前与银行或不动产登记机构沟通，了解具体要求，并办理合法有效的公证委托书。同时，务必确保委托事项明确、受托人可靠，以避免因手续不全或委托不当引发的法律风险。如有进一步疑问，欢迎随时向我咨询。