盗窃团伙犯罪不一定会冻结夫妻财产，是否冻结需视具体情况而定。以下从不同角度为你详细分析：
冻结财产的法律依据与原则
根据我国《刑事诉讼法》及相关司法解释，公安机关、人民检察院在侦查犯罪过程中，有权查封、扣押、冻结与案件有关的财物。这一措施的目的是为了防止犯罪嫌疑人转移、隐匿、毁损财产，确保后续的刑事诉讼活动能够顺利进行，以及保障将来可能执行的刑罚（如罚金、没收财产等）得以实现。冻结财产需遵循相关性原则，即冻结的财产必须与犯罪行为有直接或间接的关联。
盗窃团伙犯罪中夫妻财产冻结的可能性
财产来源与用途：
- 若夫妻共同财产中，有部分或全部被证实为盗窃所得或用于盗窃活动：例如，盗窃团伙成员将盗窃所得的财物存入夫妻共同账户，或使用夫妻共同财产购买作案工具、支付作案费用等，那么这部分财产很可能被冻结。因为此时财产与犯罪行为直接相关，符合冻结的法定条件。
- 若夫妻共同财产与盗窃行为无直接关联：例如，夫妻双方的工资、奖金、继承或赠与所得的财产等，且这些财产未被用于盗窃活动或未混同于盗窃所得，那么这部分财产通常不会被冻结。因为它们不符合冻结财产的相关性原则。
夫妻一方是否参与犯罪：
- 若夫妻一方参与盗窃团伙犯罪，而另一方未参与且不知情：在冻结财产时，会尽量区分个人财产与共同财产，以及参与犯罪一方的财产与未参与犯罪一方的财产。对于未参与犯罪一方的合法财产，通常不会冻结。但若财产难以区分或存在混同情况，可能会采取一定的保全措施，待进一步查清事实后再作处理。
- 若夫妻双方均参与盗窃团伙犯罪：那么夫妻共同财产很可能被视为犯罪所得或用于犯罪活动的财产，从而被冻结。
实际操作中的注意事项
- 证据收集与审查：公安机关、人民检察院在决定冻结财产时，会严格审查证据，确保冻结的财产确实与犯罪行为相关。若证据不足或存在争议，可能会影响冻结的决定。
- 权利保障与救济：若财产被错误冻结或冻结范围过大，当事人有权向公安机关、人民检察院提出异议，要求解除冻结或调整冻结范围。必要时，还可以通过法律途径寻求救济。
建议
- 若你或你的家人涉及盗窃团伙犯罪：建议尽快咨询专业律师，了解案件情况，评估财产冻结的风险，并制定相应的应对策略。
- 若你的财产被错误冻结：不要慌张，及时收集证据，证明财产的合法来源和用途，并向相关部门提出异议。必要时，可以寻求法律援助或委托律师代理申诉。
盗窃团伙犯罪是否冻结夫妻财产，需根据财产来源、用途以及夫妻双方是否参与犯罪等多方面因素综合判断。若你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。