外卖员骑电瓶车撞死人是否会坐牢，这主要取决于事故的具体情况及外卖员的责任认定。以下是对此问题的详细分析：

1. 构成交通肇事罪的情形：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，刑罚将更为严厉。
   • 具体情形：若外卖员在送餐过程中，存在闯红灯、逆行、超速行驶、醉酒驾驶等违反交通运输管理法规的行为，并且这些行为被认定为事故发生的主要原因或全部原因，同时造成了他人死亡的后果，那么该外卖员就可能构成交通肇事罪，面临刑事处罚。
   • 实例说明：例如，外卖员甲在饮酒后驾驶电瓶车送餐，闯红灯通过路口时与正常行驶的行人乙相撞，导致乙死亡。经交警部门认定，甲负事故全部责任。在这种情况下，甲就可能因构成交通肇事罪而面临刑事处罚。

2. 不构成犯罪的情形：

   • 无违规行为或次要责任：若在事故中外卖员没有违反交通运输管理法规，或者虽然有一定违规行为，但这些行为与事故的发生无直接因果关系，或者对事故的发生仅负次要责任或同等责任，那么通常不构成交通肇事罪，不会承担刑事责任。
   • 民事赔偿责任：即使不构成犯罪，根据责任划分，外卖员仍可能需要承担相应的民事赔偿责任，以弥补受害者的损失。这包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。
   • 实例说明：比如，外卖员的电瓶车在正常行驶过程中，因突发的意外情况（如路面塌陷）与行人发生碰撞，造成行人死亡。经过调查，外卖员不存在违规行为，这种情况就属于意外事件，外卖员无需承担刑事责任，但可能需承担一定的民事赔偿责任。再如，外卖员与行人发生碰撞，双方都有一定过错，但经认定双方负同等责任，此时外卖员一般也不构成交通肇事罪，但可能需承担民事赔偿责任。

总结与建议： 外卖员在送餐过程中，一定要严格遵守交通规则，确保安全行驶，以避免不必要的法律风险和悲剧的发生。同时，对于受害者及其家属来说，了解相关法律法规和维权途径也至关重要。如果发生此类事故，外卖员应立即停车查看伤者情况，并采取必要的救助措施，同时及时报警并等待交警部门到场处理，配合交警进行事故责任认定。如果双方对事故责任或赔偿问题存在争议，或者担心可能涉及刑事责任，可以直接向我咨询以获取更准确的法律意见和指导。