结论概述：结合新闻背景，在足球比赛中，若富勒姆球员因违规动作导致对方球员受伤，可能承担民事赔偿责任、行政责任，情节严重者甚至可能承担刑事责任。以下结合新闻背景及法律维度详细分析：

一、民事赔偿责任

1. 法律依据 根据《民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”在足球比赛中，球员的违规动作若超出比赛合理范围，导致对方球员受伤，构成过错侵权，需承担民事赔偿责任。
2. 赔偿范围 赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
3. 结合新闻背景分析 在富勒姆与桑德兰的比赛中，若富勒姆球员因恶意犯规（如故意踢人、肘击等）导致桑德兰球员受伤，且该动作超出比赛合理对抗范围，富勒姆球员需承担民事赔偿责任。赔偿金额需根据实际损失及过错程度确定。

二、行政责任

1. 法律依据 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第九条：“对于因民间纠纷引起的打架斗殴或者损毁他人财物等违反治安管理行为，情节较轻的，公安机关可以调解处理。经公安机关调解，当事人达成协议的，不予处罚。经调解未达成协议或者达成协议后不履行的，公安机关应当依照本法的规定对违反治安管理行为人给予处罚。”在足球比赛中，球员的违规动作若构成违反治安管理行为（如故意伤害他人身体），可能面临行政处罚。
2. 处罚种类 行政处罚包括警告、罚款、行政拘留等。具体处罚种类及幅度需根据违规行为的性质、情节及后果确定。
3. 结合新闻背景分析 在富勒姆与桑德兰的比赛中，若富勒姆球员的违规动作情节较轻（如一般犯规导致对方轻微伤），可能由公安机关进行调解处理；若情节较重（如故意伤害导致对方轻伤或重伤），则可能面临行政拘留及罚款等处罚。

三、刑事责任

1. 法律依据 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条：“故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。”在足球比赛中，球员的违规动作若构成故意伤害罪，需承担刑事责任。
2. 构成要件 故意伤害罪的构成要件包括：主观上具有故意伤害的故意；客观上实施了伤害他人身体的行为；且该行为导致他人身体受到伤害（轻伤以上）。
3. 结合新闻背景分析 在富勒姆与桑德兰的比赛中，若富勒姆球员的违规动作构成故意伤害罪（如使用凶器或极端暴力手段导致对方重伤或死亡），则需承担刑事责任。刑事责任的承担需经司法机关依法审理并判决。

四、对公众的启示

1. 遵守比赛规则 足球比赛作为一项竞技运动，需遵守比赛规则及体育道德。球员应避免使用恶意犯规或暴力行为，以免对他人造成伤害并承担法律责任。
2. 增强法律意识 球员及球迷应增强法律意识，了解违规行为可能带来的法律后果。在比赛中保持冷静与克制，避免因情绪失控而引发法律纠纷。
3. 完善赛事管理 赛事组织方应完善赛事管理制度及应急预案，加强对球员及球迷的引导与管理。对于违规行为及时进行处理与处罚，以维护比赛的公平性与安全性。

总结：在足球比赛中，球员的违规动作若导致对方受伤，可能承担民事赔偿责任、行政责任及刑事责任。具体责任类型及程度需根据违规行为的性质、情节及后果确定。球员及球迷应增强法律意识，遵守比赛规则及体育道德，共同维护比赛的公平性与安全性。若您有进一步的法律问题，可以直接向我咨询。