机动车出现伤人事故后，是否应该扣车并非绝对，而是根据事故的具体情况、责任判定及是否存在法定扣留情形来决定的。以下是对此问题的详细分析：
一、扣车的法律依据与目的
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十二条，公安机关交通管理部门在接到交通事故报警后，有权为了收集证据、勘验检查以及确保事故得到妥善处理，扣留事故车辆。这一措施的主要目的是通过详细调查，明确事故责任，保障各方权益。
二、扣车的常见情形
事故调查需要：
- 当事故造成人员受伤且伤势较重，或事故情况复杂，需要进一步调查取证时，交警部门会依法扣车。这有助于深入调查事故原因和责任划分，确保事故处理的公正性和准确性。
检验、鉴定需要：
- 若车辆的技术状态或安全隐患可能与事故发生有关，交警部门会扣留车辆进行技术检验或鉴定。这通常包括车辆安全性能、行驶轨迹等方面的检测，以确定事故发生的具体原因。检验、鉴定的期限一般不得超过三十日，特殊情况可延长至六十日。
严重违法行为：
- 如肇事方涉嫌酒后驾驶、无证驾驶等严重交通违法行为，无论事故后果如何，车辆均会被扣留，以作进一步处理。这是为了维护道路交通安全，打击交通违法行为。
车辆存在违法状态：
- 如果事故车辆未按规定悬挂号牌、未放置检验合格标志、保险标志，或者驾驶员未携带行驶证、驾驶证等，交警部门也有权扣车。这是为了规范车辆管理，确保车辆符合上路条件。
三、不扣车的情形
事故轻微且责任明确：
- 对于仅造成轻微财产损失，且事故责任无争议的人伤事故，交警部门通常不会扣车。而是选择快速处理，让车辆驶离现场，以恢复交通秩序。
双方自愿和解：
- 如果事故双方能够迅速达成一致的赔偿等处理意见，并且车辆没有明显需要检验鉴定的迹象，交警部门基于简化程序、提高效率的考虑，也不会采取扣车措施。
四、扣车的时间限制与后续处理
时间限制：
- 交警扣车的时间一般不超过30天，案情重大、复杂的可延长至60天。若需进行车辆检测、鉴定，应在事故发生之日起3日内委托鉴定机构，鉴定时间不得超过规定的期限。
后续处理：
- 检验、鉴定结论确定之日起五日内，公安机关交通管理部门应通知当事人领取扣留的事故车辆、机动车行驶证及扣押物品。若对扣车决定有异议，车主可依法提出申诉或复议。
五、应对建议
- 在发生机动车伤人事故后，当事人应积极配合交警部门的调查工作，提供必要的事故信息和证据。
- 若车辆被扣留，应及时了解扣留原因和期限，并按照交警部门的指示和要求配合调查取证工作。
- 若对扣车决定有异议或认为处理不当，可直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
综上所述，机动车伤人事故后是否扣车需根据具体情况和法律法规综合判断。当事人应了解相关法律规定，以便更好地应对和处理此类情况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。