针对您提出的“车辆乱停乱放怎么处罚以及书面告知单叫什么”的问题，我将为您详细解答如下：

一、车辆乱停乱放的处罚规定

车辆乱停乱放的处罚依据主要来源于《中华人民共和国道路交通安全法》及其相关实施条例，具体处罚措施会根据停车地点和情形的不同而有所差异：

1. 城市普通道路乱停乱放：

   • 若违反机动车停放、临时停车规定，交警会指出违法行为并给予口头警告，要求立即驶离。
   • 若驾驶人不在现场或拒绝驶离，且妨碍了其他车辆、行人通行，将面临二十元以上二百元以下的罚款，并可能被拖移至不妨碍交通的地点或公安机关交通管理部门指定的地点停放。

2. 设有禁停标志、标线的路段乱停乱放：

   • 驾驶机动车违反禁令标志、禁止标线指示的，将处警告或者二十元以上二百元以下罚款，并一次记1分。

3. 高速公路行车道上乱停乱放：

   • 机动车在高速公路上行驶时不得在车道内停车，违反此规定的，将处警告或者二十元以上二百元以下罚款，并一次记9分。

二、书面告知单的名称

当车辆因乱停乱放被交警查处时，通常会收到一张书面告知单，这张告知单的名称可能因地区而异，但一般被称为“违法停车告知单”或“交通违法处理通知书”。这张告知单会详细记录违法停车的时间、地点、违法行为以及处罚依据等信息，并告知车主需要前往指定的交通管理部门接受处理。

三、建议与总结

• 车辆乱停乱放不仅影响城市交通秩序，还可能引发交通事故，对公共安全构成威胁。因此，驾驶人应严格遵守交通规则，按规定停车。
• 为避免不必要的处罚和麻烦，建议驾驶人在停车前仔细观察周围是否有禁停标志、标线，并尽量选择正规的停车场或停车位进行停车。
• 若因特殊情况需要临时停车，应确保不影响其他车辆和行人的正常通行，并尽快返回车内驶离。

综上所述，车辆乱停乱放将依据具体情形面临不同的处罚，包括口头警告、罚款、记分以及车辆拖移等措施。同时，车主在收到违法停车告知单后，应及时前往指定的交通管理部门接受处理。希望这些信息能对您有所帮助。