更改车辆号牌，特别是变造或故意遮挡、更改原有机动车号牌的行为，是严重的交通违法行为，会受到法律的严厉处罚。以下是对此类违法行为的详细解答：

一、变造机动车号牌的处罚

根据相关法律法规，使用变造机动车号牌的违法行为，将面临行政拘留15日、罚款5000元的处罚。例如，有案例显示，驾驶员李某某因变造号牌被查获，最终受到了这样的处罚。

二、故意遮挡机动车号牌的处罚

故意遮挡机动车号牌同样属于严重违法行为。根据违法情节的不同，处罚也有所区别：

1. 一般情况：对于故意遮挡机动车号牌的违法行为，通常会被处以罚款200元，驾驶证记12分的处罚。例如，有案例中的刘某某和曲某某，均因故意遮挡号牌而受到了这样的处罚。

2. 特殊情况：如果遮挡号牌的同时还存在其他违法行为，如未办理进京证、车辆状态逾期未检验等，那么处罚将会更加严厉。例如，有案例中的王某某，因实施故意遮挡机动车号牌、驾驶未办理进京通行证车辆进入禁令标志禁止驶入道路行驶、上道路行驶的机动车未按规定定期进行安全技术检验的多项违法行为，被处以罚款500元，驾驶证记18分的处罚。

三、处罚的法律依据

这些处罚措施均依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例制定。该法律明确规定了对于变造、故意遮挡、污损或者不按规定安装机动车号牌等违法行为的处罚标准，旨在维护道路交通秩序，保障交通安全。

四、建议与提醒

1. 遵守交通法规：作为驾驶员，应严格遵守交通法规，不得变造、故意遮挡或污损机动车号牌。

2. 定期检查车辆：定期检查车辆号牌是否完好无损，如有损坏或丢失，应及时到车管所补办。

3. 增强法律意识：提高法律意识，了解并遵守交通法规，避免因无知而违法。

总之，更改车辆号牌是严重的交通违法行为，将受到法律的严厉处罚。作为驾驶员，应严格遵守交通法规，确保行车安全。