酒驾撞死人并逃逸是一种极其严重的违法犯罪行为，它不仅会给受害者及其家属带来无法挽回的伤害，同时肇事者也将面临多重且严厉的法律制裁。以下是对此行为的详细处理解析：
一、刑事责任
交通肇事罪与逃逸情节：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，酒驾撞死人本身已构成交通肇事罪。若肇事者在事故后选择逃逸，则这一行为将作为加重情节，被处以三年以上七年以下有期徒刑。
- 如果被害人本不至于死亡，但因肇事者逃逸而未能得到及时救助导致死亡，那么肇事者将面临七年以上有期徒刑的严厉处罚。
量刑考量：
- 法院在量刑时，会综合考虑肇事者的认罪态度、是否积极赔偿被害人家属并取得谅解等因素。若肇事者有自首、立功等情节，法院可能会酌情从轻或减轻处罚。
二、行政处罚
酒驾的行政处罚：
- 依据《中华人民共和国道路交通安全法》，饮酒后驾驶机动车的，将被暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
- 若再次饮酒后驾驶，将面临拘留、吊销机动车驾驶证，并且五年内不得重新取得机动车驾驶证的处罚。
- 醉酒驾驶机动车的，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任，同时五年内不得重新取得机动车驾驶证。
逃逸的行政处罚：
- 肇事逃逸的，公安机关交通管理部门将吊销其机动车驾驶证，且终生不得重新取得，这是对其逃逸行为的严厉惩罚。
三、民事赔偿责任
除了刑事责任和行政处罚外，肇事者还需承担沉重的民事赔偿责任，这主要包括：
死亡赔偿金：
- 按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，计算二十年。对于六十周岁以上的受害者，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，则按五年计算。
丧葬费：
- 按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，计算六个月总额，以覆盖丧葬相关费用。
被扶养人生活费：
- 根据扶养人丧失劳动能力程度，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算。对于被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；对于无劳动能力又无其他生活来源的，则计算二十年，并同样考虑年龄因素。
精神损害抚慰金：
- 根据侵权人的过错程度、侵权行为后果及受诉法院所在地平均生活水平等因素，确定精神损害抚慰金的数额，以抚慰受害者家属的精神创伤。
结论与建议
酒驾撞死人并逃逸的行为，将同时受到《道路交通安全法》和《刑法》的双重制裁，包括刑事处罚、行政处罚以及民事赔偿责任。这样的法律规定旨在维护道路交通秩序，保护公民人身安全，并对潜在违法者形成强大震慑力。因此，我强烈建议所有驾驶员严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。一旦发生交通事故，应立即停车、保护现场、积极救助伤者并配合警方调查处理，以减轻可能的法律后果。