核心结论：因换手机号码未能签收催收律师函，您可采取主动联系对方、查询函件信息、关注后续通知、保留证据等措施来应对，下面为你详细介绍。

1. 主动联系催收方或发函律师
   • 获取律师函内容：您可以通过原手机号码可能留存的相关联系人信息、原借款或债务合同上记载的对方联系方式等，主动联系催收方或者发送律师函的律师事务所。向他们说明自己更换了手机号码所以未收到律师函的情况，要求他们重新发送律师函到您新的联系方式，或者以电子邮件等其他您能及时接收的方式发送相关内容。
   • 协商还款等事宜：在沟通获取律师函内容的同时，也可以就债务的还款计划、方式等与对方进行协商。如果确实存在债务，积极沟通有助于避免后续可能出现的更严重的法律后果，如被起诉等。
2. 查询律师函相关信息
   • 通过公开渠道查询：有些律师事务所会在其官方网站上公布发送的律师函信息，您可以尝试通过搜索引擎输入律师事务所名称以及可能的关键词，看是否能查询到与自己相关的律师函内容。
   • 向相关机构咨询：如果知道律师函是通过哪个快递公司寄送的，您可以联系该快递公司，提供自己的身份信息和可能的寄件信息（如寄件人名称、大致寄件时间等），查询该律师函的物流状态和当前位置，看是否能找回或者获取到相关内容。
3. 关注后续可能的通知或法律程序
   • 留意新号码通知：在您主动联系对方并说明情况后，对方可能会通过您新提供的联系方式与您取得联系。所以在这段时间内，要留意新手机号码的来电、短信等信息，避免错过重要通知。
   • 了解法律程序进展：如果债务问题已经进入法律程序，如对方已经起诉您，法院可能会通过公告等方式送达相关法律文书。您可以通过关注当地法院的官方网站、公告栏等渠道，了解是否有与自己相关的案件信息。
4. 保留相关证据
   • 沟通记录留存：在与催收方、律师事务所、快递公司等沟通的过程中，要注意保留好相关的沟通记录，如通话录音、短信聊天记录、电子邮件等。这些证据在后续可能出现的纠纷中可能会起到重要作用。
   • 证明未收到函件：如果您认为未收到律师函对自己产生了不利影响，如错过了还款期限等，您可以收集能够证明自己确实未收到函件的证据，如新手机号码的使用时间证明、原手机号码的停用证明等，以备不时之需。