商家并不必须赔1000元，具体赔偿金额需根据侵权行为的性质、损害后果以及相关法律规定来确定。以下从不同侵权场景为你详细分析：
一、商家辱骂消费者场景
法律依据：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十条，商家侵害消费者的人格尊严时，应当停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并赔偿损失。
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百八十三条规定，侵害自然人人身权益造成严重精神损害的，被侵权人有权请求精神损害赔偿。
赔偿金额考量因素：
- 侵权行为的具体情节：辱骂的方式、频率、持续时间等。若商家辱骂行为极其恶劣，对消费者造成严重心理伤害，赔偿金额可能提高。
- 受害人的精神损害程度：若消费者因商家辱骂导致精神恍惚、失眠、抑郁等严重后果，有权要求更高精神损害赔偿。
- 当地经济水平：不同地区经济发展水平和生活成本差异会影响赔偿金额。经济发达地区赔偿金额可能相应增加。
实际案例：
- 在实际案例中，商家辱骂消费者的赔偿金额各不相同，从几百元到数千元不等，具体取决于上述考量因素。
二、商家出售过期商品场景
法律依据：
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条：若商家出售过期商品构成欺诈，应按消费者要求增加赔偿其损失，增加赔偿金额为购买商品价款或接受服务费用的三倍；若增加赔偿金额不足500元，则按500元计算。
- 《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：对于不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；若增加赔偿金额不足1000元，则按1000元计算（标签、说明书瑕疵且不影响食品安全及不误导消费者的除外）。
赔偿分析：
- 一般商品（非食品）：若商家出售过期一般商品且构成欺诈，赔偿通常按《消费者权益保护法》执行，即价款的三倍，最低500元。例如，过期衣服价格为200元，则应赔偿600元。
- 食品类商品：若商家明知是过期食品仍出售，且消费者因此受损，赔偿需遵循《食品安全法》，即价款十倍或损失三倍，最低1000元。例如，过期饼干价格为50元，除退还50元外，还需赔偿1000元。
特殊情况：
- 若出售过期商品导致消费者人身伤害，根据《消费者权益保护法》第四十九条，商家还需赔偿医疗费、护理费、交通费等治疗和康复支出的合理费用，以及误工减少的收入。造成残疾或死亡的，还应赔偿相应费用。
三、综合建议
- 保留证据：无论哪种侵权场景，消费者都应保留好相关证据，如辱骂的录音、视频，过期商品的购买凭证、照片等，以便在维权时提供有力支持。
- 协商解决：在证据充分的情况下，消费者可以先尝试与商家协商解决，要求商家给予合理赔偿。
- 法律途径：若协商无果，消费者可以向消费者协会投诉或向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
如果你遇到了商家侵权的情况，且对赔偿金额或维权方式有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供详细的法律建议。