您好，关于汽车与非机动车发生事故的处理流程，这确实是一个需要详细了解并谨慎处理的问题。以下是我为您整理的详细处理流程，希望能对您有所帮助。

首先，我们要明确的是，无论是汽车还是非机动车，在发生事故后，都应当确保安全的原则下，固定好相关证据，并尽快撤离现场，将车辆移至不妨碍交通的地点，以便后续处理。

接下来，根据事故的严重程度和具体情况，我们可以选择自行协商或者使用简易程序进行处理。

一、自行协商

在机动车与非机动车发生财产损失事故，且人、车、证照等状态都正常的情况下，当事人是可以选择自行协商的。但需要注意的是，如果发生死亡事故、伤人事故，或者存在以下情形之一的，就不适用自行协商了：

1. 驾驶人无有效机动车驾驶证或者驾驶的机动车与驾驶证载明的准驾车型不符的；
2. 驾驶人有饮酒、服用国家管制的精神药品或者麻醉药品嫌疑的；
3. 驾驶人有从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶嫌疑的；
4. 机动车无号牌或者使用伪造、变造的号牌的；
5. 当事人不能自行移动车辆的；
6. 一方当事人离开现场的；
7. 有证据证明事故是由一方故意造成的。

如果符合自行协商的条件，双方可以就事故责任、赔偿等事宜进行协商，并达成一致意见。

二、简易程序

对于轻微伤人事故，如果各方当事人一致同意，也可以适用简易程序进行处理。这里我重点为您介绍一下“视频快处”流程：

1. 依托互联网“交管12123”APP，通过“视频快处”功能，事故当事人可以远程视频连线公安机关接处警座席。
2. 座席人员会通过视频指引，采集人、车事故信息，并录入互联网综合服务平台。
3. 提交事故定责岗位民警进行事故责任认定，生成电子事故认定书。
4. 最后，将信息发送至当事人手机。

但需要注意的是，“视频快处”也有一些不适用的情况，比如三方（不含）以上的事故、事故发生在每日22:00整至次日7:00之间的、造成人员死亡或受轻伤的等，这些情况都需要按照其他流程进行处理。

三、查看文书

在事故提交定责后，当事人可以通过“交管12123”APP的【网办进度】查看事故处理进度。完成事故责任认定后，系统会短信通知事故当事人。当事人可以通过“交管12123”APP查看事故责任及电子文书，处理过程中不需要各方当事人签字。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。