醉酒骑电动车摔伤或撞到他人，责任人确实需要承担一系列的法律责任和赔偿义务。以下是对这一问题的详细解答：

一、民事赔偿责任

无论电动车是否被认定为机动车，醉酒骑行导致摔伤或撞到他人，责任人都需对受害者的人身损害和财产损失承担赔偿责任。具体赔偿项目包括：

1. 人身损害赔偿：

   • 医疗费用：涵盖检查费、治疗费、手术费、康复费等所有因伤产生的医疗开销。
   • 误工费：根据受害者的实际误工时间和收入状况计算，确保受害者因伤无法工作时的经济损失得到补偿。
   • 护理费：依据护理人员的收入、人数和护理期限确定，保障受害者恢复期间的必要照顾。
   • 交通费：赔偿受害者及其陪护人员因就医产生的合理交通支出。
   • 住宿费与伙食补助费：若受害者因就医需外地住宿或产生额外伙食费用，应予以相应赔偿。
   • 营养费：根据伤情和恢复需要，支付适当的营养补充费用。
   • 残疾赔偿金与残疾辅助器具费：若受害者伤残，需按照法定标准计算赔偿金额，并为其配置必要的辅助器具。
   • 被扶养人生活费：若受害者丧失劳动能力，需支付其被扶养人的生活费。
   • 死亡赔偿金与丧葬费：在受害者不幸身亡的情况下，需承担相应的赔偿和丧葬费用。

2. 财产损失赔偿：赔偿因事故导致的他人财物损失，如损坏的衣物、手机、电动车等的维修或重置费用。

二、行政处罚

醉酒骑电动车违反了《道路交通安全法》的相关规定，即使电动车未被认定为机动车，责任人也可能面临警告或五元以上五十元以下的罚款。若电动车被视为机动车，则处罚可能更为严厉，包括吊销驾驶证、拘役等。

三、刑事责任

若电动车经鉴定被认定为机动车，且醉酒骑行导致重伤或以上后果，且被认定为主要或全部责任，责任人可能构成交通肇事罪，需承担相应的刑事责任，包括有期徒刑、拘役等刑罚。此外，若醉酒骑行构成危险驾驶罪（即使未造成事故），也可能面临拘役和罚金的处罚。

四、电动车性质认定与注意事项

电动车是否属于机动车，主要依据其设计最高时速、整车质量、外形尺寸等指标是否符合电动自行车国家标准。超出标准的，即可能被认定为机动车。在处理此类事故时，建议责任人：

1. 及时报警并保护现场：以便后续调查和处理。
2. 积极协商赔偿：与受害者或其家属沟通赔偿事宜，尽量达成和解。
3. 寻求专业律师帮助：确保自身权益得到妥善处理，避免不必要的法律风险。

总结：醉酒骑电动车摔伤或撞到他人是一种严重的违法行为，不仅可能导致自身受伤，还可能侵犯他人的生命健康权和财产权。责任人必须依法承担相应的民事赔偿责任、行政处罚乃至刑事责任。因此，我强烈建议广大市民严格遵守交通法规，切勿酒后驾车，以免给自己和他人带来不可挽回的损失。