关于手办预订定金能否退还的问题，这主要取决于商家与消费者之间的具体约定以及相关法律法规的规定。

首先，我们需要明确“定金”与“订金”的区别。在法律上，“定金”具有合同担保性质，是违约责任承担的方式之一，适用定金罚则。如果商家未能按照约定履行义务，如未按时发货，那么商家应当承担违约责任，包括双倍返还定金等。而“订金”则一般视为预付款，不具有担保性质，如果交易未能达成，订金通常应当退还。

针对您提出的手办预订定金问题，如果商家在商品页面或购买协议中明确标注了“定金不退”的条款，并且您在购买时已经确认并同意了这一条款，那么按照约定，定金可能是不予退还的。但是，这种“定金不退”的条款必须是在双方自愿、平等、公平的基础上达成的，且不能违反相关法律法规的规定。

如果商家存在违约行为，如未按照约定时间发货，那么您有权要求商家退还定金，并可能要求商家承担违约责任，如赔偿违约金等。这在实际案例中也有所体现，比如有消费者因商家未按约定时间发货而将商家诉至法院，最终法院判决商家返还定金并赔偿违约金。

此外，如果商家在销售过程中存在欺诈、虚假宣传等行为，或者商家单方面取消订单且无正当理由，那么您也有权要求商家退还定金，并可能要求商家进行赔偿。

为了保障自己的权益，我建议您在购买预售手办时，务必仔细阅读商品页面和购买协议中的条款，特别是关于定金、发货时间、违约责任等方面的规定。同时，保留好购物截图、订单快照、聊天记录截图等证据，以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。

总的来说，手办预订定金能否退还取决于商家与消费者之间的具体约定以及商家的行为是否符合法律法规的规定。如果商家存在违约行为或欺诈行为，您有权要求商家退还定金并承担相应责任。