针对您提出的“园林在人行道中施工不摆放警示牌怎么处罚”的问题，这主要涉及到施工安全规范及相应的法律责任。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们要明确的是，施工单位在公共场所或道路上进行施工时，有义务设置明显的警示标志并采取必要的安全措施，以确保行人的安全。这是根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的明确规定。
一、未摆放警示牌的法律后果
如果园林施工单位在人行道中施工时未摆放警示牌，这首先构成了对施工安全规范的违反。一旦因此导致行人受伤或发生其他安全事故，施工单位将需要承担相应的法律责任。
二、可能的处罚措施
行政处罚：相关监管部门（如城市管理部门、建设行政主管部门等）在发现施工单位未按规定摆放警示牌时，有权对其进行行政处罚。处罚措施可能包括警告、罚款、责令停工整改等，具体取决于违规情节的严重程度和当地的相关规定。
民事赔偿：如果因未摆放警示牌导致行人受伤或财产损失，施工单位还需承担民事赔偿责任。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费等，具体赔偿数额需根据受害人的实际损失和施工方的过错程度来确定。在极端情况下，如果造成严重后果（如残疾或死亡），施工单位还可能面临更高额的赔偿和更严厉的法律制裁。
刑事责任：在极少数情况下，如果施工单位的违规行为构成犯罪（如重大责任事故罪），相关责任人员还可能面临刑事追究。
三、建议与措施
为了避免类似情况的发生，我建议园林施工单位在施工前应充分了解并遵守相关法律法规和施工安全规范，确保在人行道等公共场所施工时设置明显的警示标志并采取必要的安全措施。同时，施工单位还应加强内部管理，提高员工的安全意识和法律意识，确保施工活动的安全进行。
综上所述，园林在人行道中施工不摆放警示牌是违反施工安全规范的行为，可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。因此，施工单位应严格遵守相关规定，确保施工活动的安全进行。