在桥中间掉头发生交通事故，处罚需根据事故责任划分及具体违法行为来确定，以下分情况说明：

1. 若掉头行为本身违反交通法规：

   • 根据《道路交通安全法实施条例》第四十九条规定，机动车在有禁止掉头或者禁止左转弯标志、标线的地点以及在铁路道口、人行横道、桥梁、急弯、陡坡、隧道或者容易发生危险的路段，不得掉头。若在桥中间掉头，首先就违反了这一规定。
   • 若因该违法行为导致交通事故发生，掉头方通常会被认定承担主要或全部责任。除了承担民事赔偿责任（赔偿对方车辆损失、人员伤亡等费用）外，还可能面临交警部门的行政处罚，如罚款（一般处200元以下罚款）、记分（根据具体情况可能记3分或更多）。

2. 若掉头行为不违反交通法规，但因操作不当引发事故：

   • 如果桥中间允许掉头，且掉头车辆按照交通信号灯、交通标志、交通标线的指示正常掉头，但因掉头时未注意观察周围交通情况、未确保安全等操作不当行为引发事故，那么掉头方需根据其在事故中的过错程度承担相应责任。
   • 责任划分可能包括部分责任、同等责任或主要责任等，具体由交警部门根据事故现场勘查、调查取证等情况综合判定。承担责任的一方需承担相应的民事赔偿责任，若存在严重过错还可能面临行政处罚，但处罚力度相对较轻，可能主要是警告或少量罚款。

3. 若事故是由对方违法行为导致，掉头方无过错：

   • 如果掉头行为合法合规，且掉头方在掉头过程中已尽到合理注意义务，是因对方车辆超速、闯红灯、酒驾等违法行为导致事故发生，那么掉头方通常不承担事故责任。
   • 此时，由对方承担全部民事赔偿责任，并可能面临交警部门的严厉行政处罚，如罚款、记分、吊销驾驶证甚至拘留等。

总结来说：桥中间掉头发生交通事故的处罚需结合掉头行为是否违法、事故责任划分等多方面因素综合考量。若您遇到此类情况，建议及时报警并保护好现场，等待交警部门处理。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。