未按合同出资应缴金额的认定，需结合合同约定、实际出资情况及法律规定综合判断；处理方法则包括催告履行、解除合同、追究违约责任及要求赔偿损失等。以下从认定和处理两个角度进行详细阐述：
一、未按合同出资应缴金额的认定
合同约定：
- 首先，应审查合同中关于出资的条款，包括出资方式、出资期限、出资比例及金额等具体约定。这是认定未按合同出资应缴金额的基础。
- 若合同中明确规定了各方的出资义务及金额，则直接依据合同约定进行认定。
实际出资情况：
- 对比合同约定的出资义务与实际出资情况，确定是否存在未按约定出资的情形。
- 实际出资情况包括已出资的金额、时间、方式等，需与合同约定进行逐一比对。
法律规定：
- 在合同约定不明确或存在争议时，可依据相关法律法规进行认定。例如，《公司法》对于股东出资义务、出资方式及出资期限等均有明确规定。
- 若合同约定与法律规定相冲突，应以法律规定为准进行认定。
二、未按合同出资的处理方法
催告履行：
- 对于未按合同约定出资的当事人，其他当事人可向其发出催告通知，要求其在合理期限内履行出资义务。
- 催告通知应明确出资义务、期限及后果等，以便当事人了解并履行。
解除合同：
- 若经催告后，当事人仍未履行出资义务，且该行为构成根本违约或导致合同目的无法实现，其他当事人可依据合同约定或法律规定解除合同。
- 解除合同后，应依法进行清算，处理合同解除后的相关事宜。
追究违约责任：
- 未按合同约定出资的当事人应承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。
- 违约金的数额及赔偿损失的范围应根据合同约定及实际损失情况进行确定。
要求赔偿损失：
- 若因未按合同出资导致其他当事人遭受损失，受损方可要求违约方赔偿损失。
- 损失赔偿应包括直接损失和间接损失，且应以实际损失为限进行合理赔偿。
在处理未按合同出资的问题时，建议各方当事人保持冷静、理性，通过协商、调解或诉讼等合法途径解决争议。如有具体法律问题，可直接向我咨询。