核心结论：您骑电车被车蹭到后摔倒，且电动车蹭掉漆，双方都离开了现场，这种情况可能涉及交通事故责任认定和后续赔偿问题。以下是从不同角度为您提供的分析和建议。
一、交通事故责任认定角度
责任认定原则：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通事故责任认定主要依据当事人的行为对发生事故所起的作用以及过错的严重程度。
- 在您的情况下，如果对方车辆存在违规行为（如超速、未保持安全距离等），且该行为与您摔倒及电动车受损有直接因果关系，那么对方可能承担主要或全部责任。
离开现场的影响：
- 双方离开现场可能使得事故现场证据灭失，增加责任认定的难度。
- 如果对方存在逃逸行为，根据法律规定，逃逸方通常会被认定承担全部责任。但在此情况下，由于您也离开了现场，可能无法直接证明对方逃逸。
二、后续赔偿问题角度
赔偿原则：
- 根据责任认定结果，责任方应赔偿对方因此遭受的损失，包括人身损害赔偿和财产损失赔偿。
- 在您的情况下，如果对方被认定承担责任，那么您有权要求对方赔偿电动车的维修费用以及您因摔倒可能产生的医疗费用等。
赔偿流程：
- 收集证据：首先，您应尽可能收集事故现场的照片、视频、证人证言等证据，以证明事故发生的事实和对方的过错。
- 报警处理：虽然双方已经离开现场，但您仍可以报警，向警方说明情况，并请求警方协助调查。警方可能会根据现场痕迹、监控录像等证据进行责任认定。
- 协商赔偿：在责任认定明确后，您可以与对方协商赔偿事宜。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决。
特殊情况处理：
- 如果对方拒绝赔偿或无法联系到对方，您可以考虑向保险公司报案（如果您购买了相关保险），或者通过法律途径向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。
三、法律建议
- 及时报警：尽管双方已经离开现场，但您仍应尽快报警，以便警方能够及时调查并固定证据。
- 保留证据：尽可能保留与事故相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人证言等。
- 咨询专业律师：在处理此类事故时，咨询专业律师的意见是非常重要的。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
四、可能法律后果
- 如果对方被认定承担责任但拒绝赔偿，您可能需要通过法律途径解决，这可能会耗费一定的时间和精力。
- 如果您因未及时报警或未保留足够证据而导致责任无法认定或赔偿无法实现，您可能需要自行承担部分或全部损失。
总结与建议：您骑电车被车蹭到后摔倒且电动车蹭掉漆，双方都离开了现场，这种情况可能涉及交通事故责任认定和后续赔偿问题。建议您尽快报警并保留相关证据，以便警方能够及时调查并固定证据。同时，您可以咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。