帮别人刷了3100元流水是否犯法，需视具体情况而定，但存在违法风险。以下从不同角度进行分析：
一、可能涉及的违法行为
洗钱罪：
- 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第一百九十一条，洗钱罪是指明知是毒品犯罪、黑社会性质的组织犯罪、恐怖活动犯罪、走私犯罪、贪污贿赂犯罪、破坏金融管理秩序犯罪、金融诈骗犯罪的所得及其产生的收益，为掩饰、隐瞒其来源和性质，而提供资金账户、协助将财产转换为现金或金融票据、通过转账或其他结算方式协助资金转移、协助将资金汇往境外，或以其他方法掩饰、隐瞒犯罪所得及其收益的来源和性质的行为。
- 分析：如果刷流水的行为是为了掩饰、隐瞒上述犯罪所得及其收益的来源和性质，且数额达到一定标准（如3000元以上，具体标准可能因地区和案件性质而异），则可能构成洗钱罪。虽然3100元可能不直接达到某些严重犯罪的洗钱标准，但若涉及多次或与其他行为结合，仍可能构成犯罪。
帮助信息网络犯罪活动罪：
- 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第二百八十七条之二，帮助信息网络犯罪活动罪是指明知他人利用信息网络实施犯罪，为其犯罪提供互联网接入、服务器托管、网络存储、通讯传输等技术支持，或提供广告推广、支付结算等帮助，情节严重的行为。
- 分析：如果刷流水的行为是为他人利用信息网络实施犯罪（如网络诈骗、网络赌博等）提供支付结算帮助，且情节严重（如多次帮助、帮助数额较大等），则可能构成帮助信息网络犯罪活动罪。3100元的流水，若属于多次帮助或与其他行为结合，可能达到情节严重的标准。
诈骗罪的共犯：
- 法律背景：诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。如果明知他人实施诈骗行为，仍为其提供帮助（如刷流水以制造虚假交易记录），则可能构成诈骗罪的共犯。
- 分析：若刷流水的行为是为了帮助他人实施诈骗，且诈骗数额较大（如3000元以上，具体标准因地区而异），则可能构成诈骗罪的共犯。
二、法律建议
- 立即停止行为：如果发现自己正在或已经为他人刷了流水，且不确定该行为是否合法，应立即停止，并避免进一步参与。
- 咨询专业律师：由于法律问题的复杂性，建议直接向我咨询，详细描述具体情况，以便获得更准确的法律意见。
- 配合调查：如果已被公安机关调查或传唤，应如实陈述事实，配合调查，并寻求法律帮助。
三、可能的法律后果
- 刑事责任：如果构成犯罪，可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑事处罚。
- 民事责任：如果因刷流水行为给他人造成损失，可能还需承担民事赔偿责任。
总结来说，帮别人刷流水存在违法风险，具体是否构成犯罪需视行为性质、数额、次数及是否明知他人实施犯罪等因素而定。如有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，以便获得更详细的法律分析和建议。