民间借贷超过借款期，担保人是否承担责任需分情况讨论，具体如下：

1. 保证期间有明确约定

   • 约定期间短于或等于借款期后的三年：若借款合同或保证合同中明确约定了保证期间，且该期间短于或等于借款到期后的三年，则保证期间届满时，保证人免除保证责任。例如，借款合同约定借款期限为一年，保证期间约定为借款到期后一年，那么借款到期后一年保证期间届满，保证人不再承担责任，即使此时借款尚未超过三年。
   • 约定保证人承担保证责任直至主债务本息还清为止等类似内容：视为约定不明，保证期间为主债务履行期届满之日起二年。若超过此二年期限，保证人可能不再承担连带责任。例如，借款合同约定借款期限为一年，保证合同约定保证人承担保证责任直至主债务本息还清为止，那么保证期间为借款到期后二年，超过此期限保证人不再承担责任。

2. 保证期间未约定或约定不明

   • 未约定保证期间：根据《中华人民共和国民法典》第六百九十二条，未约定保证期间的，保证期间为主债务履行期限届满之日起六个月。若债权人在此期间内未要求保证人承担保证责任，保证人免除责任，借款超过三年后更无需承担连带责任。例如，借款合同约定借款期限为一年，未约定保证期间，那么保证期间为借款到期后六个月，若债权人在此六个月内未要求保证人承担责任，则保证人免除责任。
   • 约定不明视为未约定：若保证合同中约定不明，如仅约定保证人承担保证责任，但未明确保证期间，同样视为未约定保证期间，适用上述六个月的规定。

3. 诉讼时效的考量

   • 一般诉讼时效：民间借贷的一般诉讼时效为三年。若债权人在此期间内未向债务人或保证人主张权利，诉讼时效届满，保证人可抗辩免责。但需注意，诉讼时效的届满并不直接导致保证人责任免除，而是赋予保证人抗辩权，若保证人自愿履行，仍可承担责任。
   • 诉讼时效的中断与中止：债权人在三年内向债务人或保证人主张权利的，诉讼时效中断，重新计算。存在不可抗力等导致诉讼时效中止的情形时，中止事由消除后，诉讼时效继续计算。例如，债权人在借款到期后二年内向债务人主张权利，诉讼时效中断，重新计算三年；若在诉讼时效期间内发生不可抗力导致无法主张权利，诉讼时效中止，待中止事由消除后继续计算。
   • 特殊情形下的诉讼时效：对于一般保证，若在保证期间内债权人对债务人提起诉讼或申请仲裁，保证债务的诉讼时效从判决或仲裁裁决生效之日起计算三年。对于连带责任保证，若在保证期间内债权人请求保证人承担保证责任，保证债务的诉讼时效从债权人请求之日起计算三年。

4. 其他影响因素

   • 保证人自愿承担责任：即使主债权诉讼时效已过，若保证人自愿以书面等形式表示愿意继续承担保证责任，则保证人仍需承担连带责任。例如，借款到期后三年，债权人未向保证人主张权利，但保证人出具书面承诺愿意继续承担保证责任，则保证人仍需承担责任。
   • 未约定还款期限的借条：若借条未约定还款期限，债权人可随时要求债务人履行债务，诉讼时效从债权人要求之日起计算。在此情况下，即使借条超过三年，只要债权人在三年内曾向债务人主张权利，且担保人对该债务提供担保，担保人仍应承担担保责任。例如，借条未约定还款期限，债权人在借款后四年向债务人主张权利，且担保人在借条上签字担保，则担保人仍需承担担保责任。

总结与建议： 民间借贷超过借款期后，担保人是否承担责任需综合考虑保证期间的约定、诉讼时效的届满与否、是否存在诉讼时效中断或中止的情形以及保证人是否自愿承担责任等因素。为确保自身权益，建议债权人在借款时明确约定保证期间和还款期限，并在保证期间和诉讼时效期间内及时主张权利。若遇到相关问题，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议。