结论：欠工资对方抢手机的行为是否可以立案，需分情况讨论。若抢手机行为构成抢劫或抢夺等犯罪行为，则可以刑事立案；若不构成犯罪，但违反治安管理，则可以治安立案。同时，针对欠工资问题，您还可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。
分析说明：
刑事立案角度：
- 抢劫或抢夺行为：如果对方在欠工资的情况下，采取暴力、胁迫或其他方法强行抢走您的手机，且该行为符合抢劫罪或抢夺罪的构成要件，那么您可以向公安机关报案，公安机关会依法进行刑事立案侦查。抢劫罪和抢夺罪都是侵犯财产权的犯罪行为，一旦查实，对方将面临刑事处罚。
- 不构成犯罪的情况：如果对方虽然抢走了您的手机，但并未使用暴力、胁迫等手段，或者情节显著轻微，不构成犯罪，那么公安机关可能不会进行刑事立案。但这并不意味着对方的行为是合法的，您仍然可以通过其他途径来维护自己的权益。
治安立案角度：
- 违反治安管理行为：即使对方的行为不构成犯罪，但如果其抢走手机的行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如抢夺、哄抢等，那么公安机关可以依法对其进行治安处罚，如罚款、拘留等。这种情况下，您可以向公安机关报案，要求对方承担治安责任。
欠工资问题的法律途径：
- 劳动仲裁：针对欠工资问题，您首先可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种快速、有效的途径。在仲裁过程中，您可以提供相关证据来证明对方欠薪的事实，并要求对方支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
- 诉讼途径：如果劳动仲裁未能解决问题，或者您对仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将依法审理案件，并作出判决。如果判决对方支付工资及赔偿金，而对方拒不履行，您还可以申请强制执行。
行动建议：
- 及时报案：如果对方抢走手机的行为构成犯罪或违反治安管理，您应及时向公安机关报案，并提供相关证据来支持您的报案。
- 收集证据：无论是针对抢手机行为还是欠工资问题，您都应尽可能收集相关证据，如聊天记录、转账记录、工资条等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
- 寻求法律帮助：如果您在处理这些问题时感到困惑或无助，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
法律依据：
- 《中华人民共和国刑法》第二百六十三条（抢劫罪）、第二百六十七条（抢夺罪）
- 《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条（抢夺、哄抢等行为的处罚）
- 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及相关劳动法律法规（针对欠工资问题的法律途径）
希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。