结论：你可以按照以下模板和要点来撰写委托书，委托你姐姐帮你讨要拖欠的工资。

委托书撰写要点及模板：

撰写要点

1. 明确双方信息：在委托书中，首先要明确委托人（你）和受托人（你姐姐）的基本信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等。

2. 委托事项：清晰、具体地描述委托事项，即你姐姐将代表你向用人单位讨要拖欠的工资。

3. 委托权限：明确你姐姐在处理此事过程中的权限范围，比如是否可以代表你签署相关文件、接受调解或和解等。

4. 委托期限：设定一个合理的委托期限，确保你姐姐在期限内完成委托事项。

5. 签名及日期：委托书需要你和你姐姐的签名，并注明签署日期。

委托书模板

委托书

委托人（甲方）：[你的姓名]，身份证号码：[你的身份证号码]，联系方式：[你的联系电话]

受托人（乙方）：[你姐姐的姓名]，身份证号码：[你姐姐的身份证号码]，联系方式：[你姐姐的联系电话]

鉴于甲方未满18岁，且用人单位拖欠甲方工资，甲方特委托乙方代表甲方讨要拖欠的工资。

委托事项： 乙方代表甲方与用人单位进行沟通、协商，要求用人单位支付拖欠的工资。

委托权限：

1. 乙方有权代表甲方与用人单位进行谈判、协商；
2. 乙方有权代表甲方签署与讨要工资相关的文件；
3. 乙方有权在合理范围内接受用人单位的调解或和解方案，但需事先征得甲方同意。

委托期限： 本委托书自签署之日起生效，至甲方收到全部拖欠工资之日止。

双方声明： 甲方确认本委托书内容真实、合法，愿意承担由此产生的一切法律责任； 乙方承诺将尽职尽责地完成委托事项，维护甲方的合法权益。

委托人（甲方）签名：[你的签名] 日期：[签署日期]

受托人（乙方）签名：[你姐姐的签名] 日期：[签署日期]

在撰写和签署委托书时，请确保所有信息准确无误，并尽量在律师或法律专业人士的指导下进行，以确保委托书的合法性和有效性。如果你还有其他法律问题，可以直接向我咨询。