中标后转包的情况下，能否直接起诉中标人和发包方承担工程款，需分情况讨论，核心结论如下：

1. 若转包行为被认定为无效（如违反法律强制性规定）
   根据《民法典》第793条及《建筑法》第28条，转包行为因违反法律强制性规定（如承包人未取得相应资质、转包未经发包方同意等）通常被认定为无效。此时：

   • 对中标人（转包方）：您作为实际施工人，有权要求其支付工程款，因其转包行为导致合同无效，需承担赔偿责任。
     
   • 对发包方：若发包方对转包行为明知或应知，或未尽到审查义务（如未核实承包人资质），可能被认定为存在过错，需在欠付工程款范围内承担连带责任（《建设工程司法解释一》第43条）。
     例外：若发包方已全额支付工程款给中标人，且无过错，则无需再向您支付。

2. 若转包行为被认定为有效（如符合特定条件）
   若转包行为符合法律或合同约定（如经发包方书面同意，且承包人具备资质），则转包合同有效。此时：

   • 您与中标人之间的合同关系受法律保护，可直接起诉中标人要求支付工程款。
     
   • 对发包方：除非合同明确约定发包方需直接向您支付工程款，否则您无权直接起诉发包方。发包方仅需按其与中标人的合同约定履行付款义务。

3. 关键证据与诉讼策略建议

   • 证据收集：需证明转包事实（如转包协议、实际施工记录、材料采购凭证等）、中标人与发包方的合同关系、发包方是否知情或参与转包等。
     
   • 诉讼主体：若发包方存在过错，可将其列为共同被告；若无过错，则仅起诉中标人。
     
   • 时效问题：注意诉讼时效（通常为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算），避免因超期丧失胜诉权。

总结：能否直接起诉中标人和发包方，需结合转包行为的效力、发包方是否存在过错等具体情形判断。建议您根据实际情况收集证据，并进一步向我咨询具体诉讼方案。